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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • 100g farinha
  • 1 ovo
  • Água quente q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Feijão-verde q.b.
  • Bicarbonato de sódio
  • Óleo para fritar

Sonhos de feijão-verde

Corte as pontas e os fios do feijão verde e de seguida, corte-os aos quadradinhos. Coza o feijão-verde com água…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • 13 ovos tamanho T/L (3 inteiros e 10 gemas)
  • 250 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • Raspa de 1 limão
  • Uma pitada de sal
  • 3 folhas papel almaço
  • Forma de barro de 750 g

Pão-de-ló tipo Margaride

1º Bata os ovos com o açúcar, raspa de limão e o sal na batedeira, em velocidade média, durante 15…

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Ingredientes
  • 200 g de Chouriço Extra Primor
  • 80 g de aipo
  • 80 g de cenoura
  • 40 g de cebola
  • 1 folha de louro
  • 1 haste de tomilho
  • 250 g de lentilhas
  • 500 ml de caldo de galinha

Estufado de lentilhas com chouriço

Cortar o chouriço às rodelas e saltear num fio de azeite. Juntar a cenoura e o aipo cortados as rodelas…

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Ingredientes
  • 100 gr. de queijo Ementhal
  • 100 gr. de queijo Gruyére ( ou parmesão)
  • 100 gr. de queijo da Ilha
  • 75 gr. de queijo Marinhas (ou mozzarela)
  • 75 gr. de queijo Marinhas amanteigado (ou mozzarela)
  • 1 dente de alho
  • 1,5 dl de vinho branco seco de boa qualidade
  • pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.
  • Acompanhamentos:
  • salsichas cortadas aos bocados (ou salsichas de cocktail)
  • cogumelos inteiros
  • pedaços de ananás
  • croutons de alho
  • gressinos
  • pedaços de pão
  • tomates cherry
  • fiambre aos cubos
  • etc (ao gosto de cada pessoa)

Fondue de Queijo

Esfregue o dente de alho, cortado ao meio, no fundo e nas laterais da taça onde vai fazer o fondue.…

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Ingredientes
  • ● 8 camarões descascados
  • ● Tostas de pão bem fininhas
  • ● Azeite, sal e pimenta q.b.
  • Para o gaspacho vermelho:
  • ● 1 pimentão vermelho
  • ● 8 tomates
  • ● 1/4 de cebola
  • ● 1/2 dente de alho
  • ● 40 g de vinagre de Jerez
  • ● 20 g de pão
  • ● Sal q.b.
  • Para o gaspacho verde:
  • ● 4 pepinos (sem pele nem sementes)
  • ● 1 pimento verde
  • ● 20 g de vinagre de vinho branco
  • ● Sal

Gaspacho bicolor com camarões salteados (chef josé…

Triture todos os ingredientes e rectifique os temperos para cada um dos gaspachos, em separado. Salteie os camarões num fio…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
  • Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 6 ovos (tamanho M)
  • 1 cabeca de alface
  • 1 molho rabanetes
  • 200 g de creme de salada (40% de gordura),
  • 150 g de joghurt natural
  • 1 c/ sopa de vinagre de vinho branco
  • sal
  • pimenta cayenne
  • 2 copos (de 350 g; escorrido 200 g) de camarao
  • 1/2 molho de endro

Salada de camarao & ovos

Coza os ovos em agua fervente por 9-10 min. passe por agua fria(choque termico)deixe arrefecer. Descasque e corte os ovos…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
  • 1 colher de esmutab - banha de sorvete
  • 1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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