Básico Archives - Page 149 of 292 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

3494 receitas de Básico

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Ingredientes

150 ml de whisky canadiano
4-6 c/sopa de xarope de bordo
cafe acabado de fazer
natas batidas em castelo

Brunswick coffee

Aqueca o whisky com o xarope de bordo (nao ferva). Despeje para 4 copos (grogg)pre-aquecidos. Encha com cafe acabado de…

Picoquinha
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Ingredientes

1 cebola media
1/2 de vinagre de vinho branco
250g de acucar
1 folha de louro
2 cravilhos
4 bagas de zimbro
200g de mostarda em po (de lata ou de frasco,por exemplo:"colman´s mustard")
2 c/sopa de colorau doce
1 c/cha de sherry (seco)
2 fatias de pao para tostas
2 c/sopa de mel em liquido
salsa,mangericao e cerefolio 2 talos de cada

Tres variedades de mostarda

Massa principal: Descasque e pique a cebola. Leve num tacho ao lume com 1/8 l de agua,vinagre,acucar,folha de louro,cravilhos,bagas de…

Picoquinha
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Ingredientes

4 chicorias (150g cada)
3 c/sopa de sumo de limao
sal
1 manga (cerca de 350g)
150 g de queijo creme leve preparado com ervas de Provence
150 ml de leite magro
2 ovos
1/2 pote de alecrim fresco
pimenta
250 g de peito de peru defumado fatiado
rodelas de limao para decorar

Chicoria no forno com creme de queijo

Limpe, lave e corte o nucleo da chicoria em forma de cunha. Corte 3 chicoras ao meio sobre o comprimento.…

Picoquinha
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Ingredientes

150 g de manteiga/margarina amolecida
1 pitada de sal
125 g + 4 c/ sopa de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
3 ovos (tamanho M)
3 c/ cha de fermento em pó
6 c/ sopa de sumo de lima
1 clara de ovo (tamanho S)
200g de açúcar em pó
50g de framboesas congeladas
2 folhas de gelatina
1/2 lata (165 ml) de creme de côco
125g de Mascarpone
100g de natas
rosas de açúcar para decorar
manteiga para a forma
saco de confeitar ou saco de congelação pequeno
10 forminhas de papel

Muffins-coração recheados do dia das mães

Bata cremosamente a manteiga com 125g de açúcar, açúcar de baunilha e o sal, adicione os ovos um após outro…

Picoquinha
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
40 g de pinhoes
1 pequeno dente de alho
1 pote de manjericao
25 g de queijo parmesao ralado
5 c/ sopa de azeite
sal
pimenta
800 g de batatas
2 frascos (400 ml) de fond de legumes em liquido
70 g de tomate seco
1 lata (425 ml) de feijao manteiga
1 maco de cebolinha verde

Sopa italiana de batata com pesto

Leve os pinhoes a torrar numa frigideira sem gordura. Reserve 1/2 c/ ch de pinhoes torrados para decorar. Descasque e…

Picoquinha
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Ingredientes

350 g de ruibarbo
25 g de amido de milho
10 c/ sopa + 125 ml de nektar de cereja
3 c/ sopa + 150g de acucar
4 ovos (tamanho M)
2 pacotes de acucar de baunilha
1 pitada de sal
100 g de farinha
1 c/ cha de fermento em po
2 pacotes de espessante de natas
600 g de natas
cerca de 25 g de suspiros brancos e cor de rosa
acucar para polvilhar
papel manteiga

Rolo de natas & ruibardo

Limpe e lave o ruibarbo e corte um pedaco de ruibarbo em tiras e reserve. Corte o restante ruibarbo em…

Picoquinha
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Ingredientes

*120 g de acucar
*100 g de farinha
*1/2 l de leite
*20 g de manteiga
*3-4 c/ sopa de doce de damasco
*2 figos
*2 ovos (tamanho M)
*60 g de pao ralado
*4-6 c/ sopa de oleo
*1 c/ cha rasa de canela
*folhas de hortela para decoracao

Cubos de pudim frito

Leve o leite com 100 g de acucar e 80 g de farinha numa panela ao lume,deixe ferver, mexendo sempre…

Picoquinha
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Ingredientes

1 saco de ameijoa branca
250g de spaguetoni fresco
4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
1/2 limão
1/4 de copo de vinho branco
Sal e pimenta qb
Coentros ou salsa fresca

Pasta à Bulhão Pato

Lave as ameijoas de todas as areias. Num tacho coloque o alho esmagado e o azeite e deixe aquecer. Junte…

A Aventura Culinária
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Ingredientes

3 ovos
200g de açúcar
75g de farinha
75g de amido de milho
2 colheres de chá rasas de fermento em pó
150g de doce de amora
150 ml de vinho branco
150g de amoras
8 folhas de gelatina
250g de quark magro (queijo fresco)
800g de natas
1 pacotinho de espessante de natas
50g de crocante
16 amoras para a decoração

Bolo de amoras & vinho

1- Bata espumosamente os ovos com 3 colheres de sopa de água e 125g de açúcar por cerca de 6-8…

Picoquinha
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Ingredientes

225 g de cobertura de chocolate escuro
275 g de natas
75 ml + 3 colheres de sopa de licor creme de uísque irlandês "Baileys" 100 ml leite
150g de chocolate escuro
250g de manteiga
250g de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
1 pitada de sal
4 ovos (tamanho M)
350g de farinha
50 g + 1 colher de cacau em pó
1 pacote de fermento em pó
150 g de geleia vermelha de groselha
manteiga para a forma