8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 16 costeletas de carneiro
  • Para o molho bechamel:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 2 dl de leite
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • Noz-moscada ralada
  • Pão ralado
  • Azeite ou óleo para fritar

Costeletas de Carneiro ao Molho

Prepare o molho béchamel: O molho deverá ficar muito espesso. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada ralada. Numa frigideira de…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 125 g de manteiga
  • 1 tablete de chocolate amargo (200 g)
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga

bolo de chocolate

Preparação tire duas barras à tablete e guarde-as. Derreta o restante chocolate, juntamente com a manteiga, em banho-maria. Bata as…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 1/2 chávenas de farinha de milho
  • 1 chávena de óleo
  • 1 c chá de fermento
  • 1 requeijão

Bolo rápido de Requeijão

Misturar o fermento e a farinha. Juntar os restantes ingredientes e bater energicamente. Deitar em forma redonda de buraco, untada…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES:
  • 1 FRANGO
  • 1 DENTE DE ALHO
  • 2 C.S. DE MOLHO DE SOJA
  • SUMO DE 1 LARANJA
  • 2 C.S. DE VINAGRE BALSÂMICO
  • PIMENTA Q.B.
  • AZEITE Q.B.

FRANGO ASSADO COM LARANJA,VINAGRE BALSÂMICO E SOJA

Marine o frango com algumas horas de antecedência. Coloque-o inteiro com todos os ingredientes e guarde no frigorífico. Regue com…

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Ingredientes
  • 3 dl iogurte natural
  • 4 c. sopa sumo de limão
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. chá sal
  • 1 c. chá pimenta preta moída

Molho de iogurte

1. Deitam-se todos os ingredientes na batedeira e batem-se até estar tudo muito bem misturado. 2. Serve-se imediatamente. (Equivale a…

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Ingredientes
  • 1 clh de sopa de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 4 filetes de robalo (cerca de 400 g)
  • 2 chalotas
  • 1 mão cheia de estragão fresco
  • 1 mão cheia de salsa fresca
  • 1 clh de sopa de mistura de condimentos para peixe
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias Light
  • Pimenta preta
  • Sal marinho com ervas

Robalo com Ervas Aromáticas

Unte quatro folhas de papel vegetal ou papel de alumínio com Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar e…

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Ingredientes
  • 750g de filetes de pescada
  • Sal, pimenta e leite q.b
  • Sumo de 1 limão
  • Farinha para polvilhar
  • Ovo batido
  • Óleo para fritar
  • PARA O MOLHO TÁRTARO
  • 1 chavena (chá) de maionese
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) bem cheia de salsa picada
  • PARA ACOMPANHAR:
  • Batatas cozidas
  • Salada de legumes

Filetes de pescada com Molho Tártaro

1 - Apare os filetes de pescada, espalme-os;tempere-os com sal, pimenta, leite e sumo de limão, deixe-os neste tempero cerca…

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Ingredientes
  • 50 g arroz agulha
  • 8 ovos
  • 120 g manteiga
  • 250 g carne de aves (cozida ou assada)
  • 150 g carne de porco (frita)
  • 100 g fiambre
  • noz(es) picada(s)
  • amêndoa pelada ralada
  • q.b. sal
  • água
  • 3 c. sopa leite
  • 1 ramo salsa
  • q.b. pimenta recém moída

Arroz chau-chau

1. Coze-se o arroz num acho com o dobro de volume de água com temperada de sal. Não mexer para…

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Ingredientes
  • 400 g peixe para sopa (aparas, cabeças...)
  • 1 kg filete(s) de pescada
  • 1 filete(s) de anchova
  • 2 cebola(s)
  • 1 pepino(s) pequeno(s) em vinagre
  • 2 Lt água
  • 100 g maionese
  • q.b. alcaparra(s)
  • 2 ramo salsa
  • q.b. estragão
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em grão
  • 1 c. chá mostarda
  • 1 c. café açúcar
  • 1 pitada funcho
  • 2 cravo-da-Índia (cravinho)
  • q.b. pão torrado para acompanhar
  • limão para decorar
  • ramos de salsa para decorar

Fondue de peixe

1. Para o caldo descasque uma das cebolas e pique-a miudinho, bem como o pepino, a anchova e as alcaparras…

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Ingredientes
  • 4 perdizes
  • 8 fatias de toucinho defumado
  • 100 g de manteiga
  • 1/2 copo de aguardente
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 cálice de vinho madeira
  • 2 cenouras
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de patê de galinha
  • 1 pão tipo bengala
  • 1 kg de batata-doce
  • sal a gosto

Perdiz ao molho madeira

Temperar as perdizes com sal e envolver nas fatias de toucinho. Levar ao forno com metade da manteiga até ficarem…

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Ingredientes
  • 250g de grão-de-bico deixados de molho, no mínimo durante 24 horas
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de coentros
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • pimenta do reino q.b
  • 2 batatas cruas médias
  • azeite q.b

Bolinhos falafel

Leve à picadora todos os ingredientes. Moa tudo até formar uma massa homogénea e naturalmente húmida. Molde pequenos bolinhos e…

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Ingredientes
  • Um pão de fôrma inteiro
  • Manteiga a gosto
  • O chá que gostar

Um chá com as amigas

A minha Mãe preparava a forma para tomar chá com as amigas. Separava as côdeas do miolo, de modo a…

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