Coza o miolo de camarão num tacho com água. Enquanto o procedimento anterior é feito corte a alface bem lavada…
1.Num recipiente coloque os bifes de atum e tempere-os com sal e pimenta, com uma pitada de vinagre, com o…
1. Polvilhe as postas de bacalhau com colorau e frite-as em óleo, deixando-as alourar de ambos os lados. No mesmo…
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos e deixe descansar na geladeira por, no mínimo, 15 minutos. Aqueça…
ESCORRA AS ALCACHOFRAS COLOQUE NUM TABULEIRO DE FORNO PIQUE O PRESUNTO BEM PICADO COLOQUE COM AJUDA DE UMA COLHER DE…
Limpe os pimentões, retirando as sementes, lave e corte-os em tiras. Reserve. Descasque, lave e corte a cebola em anéis.…
Coze-se a massa em abundante água salgada. Desfaz-se os tomates sem pele com a ajuda de um garfo. Num tacho…
Confeção: Colocar as duas chávenas de água ao lume com um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicionar o…
Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água (2 dl) e, depois de abertas, retire o miolo das…
Grelhe as berinjelas na chama (não muito forte) do fogão, até a casca ficar preta e murcha, virando de vez…
No fundo de um tabuleiro disponha a cebola cortada às rodelas e sobreponha as postas de bacalhau cruas. Regue com…
Coloque todos os ingredientes no misturador, depois passe para os copos. Dilua ao seu gosto com a água. Decore com…