Lave bem o marisco e deixe escorrer. Coza a amêijoa com um pouco de água e limão e quando estiver…
Junta-se numa taça os dentes de alho bem picadinhos e um pouco de alho em pó. Junta-se 12 colheres de…
Dissolva a farinha com fermento num pouco de agua norma e o mel. Deixe fermentar 1 hora. Bata a manteiga…
Leve ao lume um tacho com 7,5dl de leite e deixe ferver. Escalde as postas de bacalhau no leite. Depois,…
Colocar a picanha inteira sobre a assadeira com a parte da gordura para cima. Cobrir toda a picanha com o…
1. Descasque e pique a cebola. Aqueça o óleo numa caçarola e aloure a cebola, mexendo sempre. 2. Lave e…
Colocar as ovas num tacho, cobrir com água, temperar com sal e levar ao lume para cozer . Depois de…
Em uma frigideira, em fogo médio, refogue o salsão em 1 colher (sopa) de óleo quente até ficar macio, mexendo…
1. Corte as batatas em bocados e coza, sem casca. 2. Corte o aipo em rodelas finas, rale as cenouras…
Corte as uvas ao meio e as distribua em 4 taças longas. Deixe as taças inclinadas de lado apoiadas em…
1. Colocar o peru, os pimentos e os camarões num prato não muito fundo. Regar com a marinada de nata…
1.º Cozer o arroz num tacho com muita água em umas (poucas) pedrinhas de sal. Eu prefiro arroz Carolino. 2.º…