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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 400 gramas de carne de novilho, picada
  • 1 beringela grande, cortada às fatias finas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • Molho de tomate, a gosto
  • Bechamel, a gosto
  • 1 decilitro de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • 1 raminho de salsa
  • Queijo ralado

Canelones de Carne em Fatias de Beringela

Levei uma frigideira ao lume com azeite e juntei a cebola e o alho picado. Acrescentei a carne, temperei com…

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Ingredientes
  • 250 g delícias do mar
  • 2 ovas cozidas
  • 1 ovo cozido
  • q.b. pickles picados
  • q.b. maionese
  • gota(s) sumo de limão
  • 1 c. sobremesa ketchup
  • q.b. cerveja c/álcool

Paté de delícias

1. Picar muito bem os quatro primeiros ingredientes na 1-2-3, misturar a maionese, o ketchup e um pouquinho de cerveja…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 kg de frango em pedaços
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cenoura
  • 1 envelope de açafrão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha

Arroz com galinha

Refogar no azeite quente a cebola e o alho picados e os pedaços de galinha. Adicionar o vinho, o sal,…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 500g de bifes de peru (4 unidades);
  • • 4 Fatias de fiambre;
  • • 4 Fatias de queijo;
  • • 200g de espinafres congelados;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Fio de cozinha.

Bifes de peru recheados de chorar por…

Leve ao lume um tacho com 2 colheres de sopa do azeite e os espinafres. Deixe cozinhar ate ficarem bem…

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Ingredientes
  • 800 g alcatra de vitela
  • q.b. sal grosso
  • batata(s)
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas

Vitela assada

1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…

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Ingredientes
  • 1 ponta de alcatra
  • tiras de toucinho
  • 1 folha de louro,
  • 1 copo de vinho branco
  • sal
  • pimenta
  • 1 cebola.

Ponto de Alcatra no Forno

Faça golpes na carne e coloque as tiras de toucinho. Insira a carne num pirex e tempere com a folha…

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Ingredientes
  • 1 frango partido aos pedaços;
  • 600g de cogumelos (champignons) brancos ou castanhos, frescos;
  • 1 copo (200ml) de vinho tinto (convém que seja razoavelmente jovem, frutado e encorpado: da última vez que se fez disto cá em casa, usei quinta dos aciprestes '2004);
  • 2 cebolas médias;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 caldo de carne ou legumes;
  • sal, piri-piri, azeite e água q.b..

Frango com Cogumelos e Vinho Tinto

Leva-se ao lume um tacho com um fundo de azeite. Cortam-se as cebolas em cubos e juntam-se ao azeite, deixando…

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Ingredientes
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1/2 kg de azeitonas verdes
  • 1 colher (sopa) de orégano desidratado
  • 1 colher (sopa) de manjericão desidratado
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 xícaras (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos

Azeitonas verdes com ervas e azeite de…

Lave 1 pimenta-dedo-de-moça, seque, retire o pedúnculo e coloque-a num pote de vidro, com capacidade para 1,5 litro, com tampa.…

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Ingredientes
  • 1 base de massa folhada (comprada)
  • 200 gr de côco ralado
  • 6 ovos (2 inteiros; 4 gemas)
  • 400gr de açúcar
  • 1/2 copo de água

Tarte de côco (fácil)

Deite o açúcar e a água num tacho e mexa até derreter por completo. Num recipiente coloque os ovos e…

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Ingredientes
  • 2 pato
  • 4 laranjas
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • Sal, pimenta q.b.
  • 1 dl de vinagre
  • 1 dl de caldo de galinha
  • sumo de 1/2 limão
  • 1 colher (de sopa) de fécula
  • 3 colheres (de sopa) de curaçau

Pato com Laranja

Corte o vidrado da laranja, limpe-a de toda a casca branca e separe em gomos. Corte o vidrado em tiras…

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Ingredientes
  • filé de peixe
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 kg de batata
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1 cebola
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • óleo para fritura
  • rodelas de limão

Bolinhas de peixe

Temperar o peixe com o sal, a pimenta e o vinho. Refogar no azeite e cozinhar no próprio caldo até…

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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 col. (sopa) de azeite de oliva
  • 3 batatas pequenas, descascadas e cortadas em 4
  • 5 cenouras grandes, descascadas e picadas
  • 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja
  • 2 litros de caldo de galinha
  • Sal
  • Tabasco
  • 200ml de creme de leite light/natas ligeiras

Sopa de Cenoura com Laranja

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte as batatas, as cenouras e o sal. Refogue.…

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