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Purê: Bata no processador o pêssego, o vinho, o cardamomo e o açúcar. Transfira a pasta para uma panela. Leve…
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Lave a carne de avestruz, seque com toalha de papel e reserve. Abra as bagas de cardamomo, retire as sementes…
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Espalme ligeiramente o naco de carne e tempere-o com os grãos de pimenta esmagados e sal. Frite a carne em…
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Grelhe os medalhões temperados com um pouco de sal grosso. Aqueça o azeite com o alho e deixe cozinhar por…
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Lave as batatas, descasque e lave-as novamente. Corte as batatas em cubos bem pequenos e reserve. Bata rapidamente no liquidificador…
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Lave as batatas, descasque-as, pique em pedaços uniformes e coloque-as em uma panela. Adicione o leite e o sal e…
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Preparação do Bolo: Junte na liquidificadora, as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Triture bem e em seguida junte…
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Amasse a carne numa tigela a sopa de cebola, as natas, os pinhões e as sultanas. Faça um rolo com…
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Descasque as batatas, lave e corte-as em cubos pequenos. Limpe a erva-doce, reservando os ramos, e corte-a em bastões pequenos.…
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Massa: Misturar a farinha com o açúcar e as especiarias (A quantidade das especiarias depende do gosto pessoal, prove a…
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Coza o bacalhau em conjunto com as batatas. Prepare um puré com as batatas. Refogue a cebola, o dente de…
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Para a massa coloque em uma vasilha a farinha, o cacau, o açúcar, a manteiga e misture para fazer uma…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
