1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 200g framboesas (frescas ou congeladas)
  • 4 nectarinas médias
  • 3 caules de erva cidreira
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 4 colheres de sopa de licor de laranja ou licor de framboesa
  • 1 colher de chá de açúcar

Salada de nectarinas & framboesas

1- Escolha e se necessário passe as framboesas por água e seque-as com papel absorvente (espalhe as framboesas congeladas para…

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Ingredientes
  • 8 cl de licor de amoras silvestres
  • 4 bolas de gelado de limão
  • 1/2 garrafa de vinho espumante seco
  • 4 rodelas de lima
  • alguma hortelã

Sweet Fire

Distribua o licor em 4 taças de champanhe, coloque as bolas de gelado sobre o licor e encha os copos…

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Ingredientes
  • Pão caseiro amanhecido 200 gr
  • Tomates (não muito maduros) 6
  • Cebolas fatiadas 4
  • Manjericão (fresco) 8 folhas
  • Hortelã (fresco) algumas folhinhas amassadas com as mãos, afim de que exalem todo o perfume
  • Óleo de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimenta

Panzanella Alla Toscana

Corte o pão em pedacinhos e coloque-os em uma terrina, cobrindo-os com água fria. Deixe por ½ hora, depois coe…

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Ingredientes
  • 7 dentes de alho
  • 1/ limão
  • 2 gemas de ovo
  • 1/2 litro de azeite
  • sal e pimenta q.b.

«Ailloli» Molho para Bacalhau

Pise num almofariz os dentes de alho descascados e reduza-os a puré. Junte duas gemas de ovo, uma pitada de…

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Ingredientes
  • *450g de tomates (muito maduros) picados
  • *1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • *10 folhas de manjericão
  • *1 colher de sopa de açúcar refinado
  • *2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
  • *100ml de azeite

Molho de Tomate Cru

*Deitar numa tijela o tomate, o manjericão, o açúcar e o vinagre. Cobrir e deixar repousar duas horas à temperatura…

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  • Como grande fã de sopa que sou, esta nunca pode faltar nas minhas refeições. Por isso, experimentar e inventar novas receitas torna-se um imperativo para quem tanto aprecia sopa.
  • Foi o caso desta sopa cremosa de peixe que me veio reconfortar nuns dias em que andei adoentada. faz maravilhas ao corpo, mas também à alma!
  • 1 red fish não muito grande
  • 1 folha de louro
  • 500 gr de cenouras
  • 3 batatas
  • 1 alho francês
  • 1 raminho de salsa
  • sal
  • azeite
  • fatias de pão torrado

Sopa cremosa de peixe

- Comece por cozer o peixe em água, sal e louro. - Depois do peixe estar cozido, retire-o do caldo…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 6 ovos
  • 525 g de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de manteiga-à temperatura ambiente
  • 435 g de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 440 mL de leite
  • Para a cobertura:
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Fruta a gosto (no meu caso utilizei morangos, kiwi e pessêgos em calda)
  • Para o recheio (Curd de limão):
  • Raspas e sumo de 3 limões
  • 200 g de açúcar
  • 75 g de manteiga
  • 3 ovos

Bolo de Baunilha recheado com Curd de…

Preparação do bolo: 1- Pré-aqueça o forno a 180ºC. 2- Numa tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.…

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Ingredientes
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1/2 laranja
  • 1 dose de rum
  • 1 dose de licor Cointreau
  • cubos de gelo
  • 4 doses de champanhe brut

Champanhe dry

Colocar suco de 1/2 laranja num pires e o açúcar em outro. Pegar duas taças tipo "flute" e mergulhar as…

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Ingredientes
  • 345g manteiga de amendoim – usei 250g da receita abaixo
  • 125g de açúcar (misturei normal e amarelo)
  • 1 ovo
  • 1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher chá de essência de baunilha - opcional
  • Açúcar para a cobertura

Os sensacionais cookies de manteiga de amendoim

Misturar todos os ingredientes numa taça. Formar bolas do tamanho de nozes e passá-las pelo açúcar. Dispor num tabuleiro forrado…

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Ingredientes
  • 125g de açúcar
  • 80g de margarina
  • 2 ovos
  • 0,5dl de leite
  • 1 limão
  • 150g de farinha sem fermento

Línguas de Veado

Bata energeticamente o açúcar com a margarina até obeter um creme. Junte os ovos, o leite e a raspa da…

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Ingredientes
  • miolo de camarão
  • delícias do mar
  • salsa picada
  • piripiri em pó
  • maionese
  • tostas de centeio

Paté de marisco

1. Picar salsa e delícias do mar na picadora. 2. Colocar numa taça e, adicionar maionese (caseira). 3. Temperar, a…

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Ingredientes
  • 300g de framboesas congeladas
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 175g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 75g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 8 folhas de gelatina
  • 500g de quark magro
  • 250g de natas
  • 1 pacote de esmalte vermelho (para 250 ml de líquido)
  • 100 ml de xarope de framboesa
  • 2 c/ sopa de coco ralado
  • framboesas e erva-cidreira para decoracao
  • papel manteiga

Coracao de queijo & framboesas

Descongele as framboesas em temperatura ambiente cerca de 1 hora. Separe os ovos. Bata as claras 2 c/ sopa de…

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