1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • ■1/2 kilo de camarão limpo
  • ■1 litro caldo de camarão
  • ■1 xicara de molho de tomate
  • ■1 dente alho picado
  • ■1 cebola picada
  • ■2 ovos cozido fatiado
  • ■1/2 xicara azeitona picadas
  • ■1 xicara de farinha de mandioca
  • ■3 xicara de farinha de milho amarela
  • ■1 tomate fatiado
  • ■1 vidro leite de coco
  • ■sal
  • ■pimenta
  • ■salsinha

Cuscus Nordestino

Em uma panela refogue o alho a cebola ,molho de tomate, acrescente o camarão, azeitona a salsinha, pimenta, sal o…

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Ingredientes
  • 1 lombo de atum fresco
  • Canónigos
  • 3 morangos
  • 1 maça granny Smith
  • Mistura de rebentos de alface
  • 1 dente de alho
  • 1 ovo
  • 1 pedaço de gengibre
  • 150 ml de óleo de amendoim
  • ½ copo de água bem fria
  • Sumo de ½ lima
  • Sal qb
  • Azeite

Salada de Atum Fresco com Molho de…

Para o molho: Lamine o alho e rale o gengibre. Coloque-os num copo misturador e junte o ovo, o sumo…

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Ingredientes
  • Batatas
  • queijo para raclette
  • Presunto ( Fatiado)

RACLETTE delícia

Cozem-se as batatas partidas a meio com casca. Depois de cozidas descancam-se as batatas,colocam-se no prato, por cima destas o…

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Ingredientes
  • 1/2 alface
  • 2 maças verdes
  • 4 cogumelos grandes
  • 2 queijos mozzarela frescos
  • 4 c. sopa de miolo de noz
  • 1/2 pepino
  • 1 cenoura
  • 1 dl de azeite
  • 1 c. sopa de vinagre
  • 1 c. cha de mostarda
  • sal e pimenta

Salada de maça e queijo

1.- Lave bem as folhas de alface e disponha-as de modo a que forre a saladeira. 2.- Corte a maça,…

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Ingredientes
  • 9 ovos
  • 18 c. sopa de açúcar
  • 16 c. sopa de farinha (branca de neve)
  • manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

PÃO DE LÓ sem segredos

separe as gemas das claras. as gemas adicione o açucar e mexa bem. bata as claras em castelo e misture.…

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Ingredientes
  • 100g de Fiambre Perna Extra Primor
  • 4 Fatias de pão ProKorn
  • 2 Colheres de sopa de queijo creme americano
  • 1 Colher de chá de mostarda de Dijon
  • 1 Colher de sopa de funcho
  • 100g de pepino
  • Sal qb

Triângulos de Fiambre e Pepino Primor

Descascar o pepino deixando ficar alguma casca. Laminar finamente o pepino e temperar com um pouco de sal Misturar o…

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Ingredientes
  • 500 grs morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 folhas de gelatina incolor
  • 250 ml leite meio gordo
  • 50 grs de raspas de chocolate
  • 5 folhas de hortelã menta fresca
  • 1 shot 5 cl de Vodka

Mousse de Morango á chefcoelho

aquecer o leite previamente no micro ondas por 3 minutos desfazer as folhas de gelatina no leite colocar os restantes…

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Ingredientes
  • 3 gemas cozidas
  • 50 g de anchovas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
  • 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal

Pasta de anchova

Bata no liquidificador 3 gemas cozidas, 50 g de anchovas, 2 colheres (sopa) de suco de limão e 1 colher…

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Ingredientes
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 1 morango (lavado)
  • hastes de angélica
  • 2 pepitas de chocolate
  • caneta de pasteleiro
  • chocolate granulado
  • granulado colorido

Banana Lagarta

Cortar a banana em fatias de 1,5 cm aproximadamente e o kiwi em fatias ligeiramente mais finas. Depois, por uma…

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  • Para a base de amêndoa:
  • 3 ovos
  • 80 gr de amêndoa ralada
  • 10 gr de maïzena
  • 80 gr de açúcar
  • 1 colher de café de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 50 gr de amêndoa inteira sem pelar
  • Para o bolo de framboesa (usei frutos silvestres):
  • 2 ovos
  • 200 gr de framboesa congeladas
  • 50 gr de açúcar
  • 20 gr de farinha
  • Para a cobertura de mascarpone :
  • 2 ovos
  • 250 gr de mascarpone
  • 50 gr de açúcar
  • 2 folhas de gélatina
  • 2 colheres sopa de agua quente
  • 1 colher sopa de açúcar glace

Semifrio silvestre

Comecemos então pela base de amêndoas: 1º Pré-aquecer o forno à 180/200°C. Picar grosseiramente as 50 g de amêndoas. Reservar.…

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  • 1 Polvo
  • Pimentão doce (colorau) q. b.
  • Azeite q. b.

Polvo à Feira

Coza o polvo em água temperada com sal, à qual se junta uma cebola com casca. Depois de cozido deixa-se…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 colher de vinho do Porto
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Doce Cru

Numa taça batem-se as gemas e o açúcar. Depois acrecenta-se o vinho do Porto. Em seguida juntam-se as claras batidas…

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