3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 6 c.sopa de açucar
  • 6 c.sopa de farinha
  • 6 ovos.
  • CREME:
  • 200gr. açuçar
  • 200gr. manteiga sem sal
  • 3 gemas, 5 c.sopa de café já feito

Bolo Moka

BOLO: Bata o açucar com as gemas durante 20m, junte a farinha e lentamente vá misturando as claras batidas em…

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Ingredientes
  • ● 4 postas de bacalhau demolhado
  • ● 1 kg de batatas pequenas
  • ● 1 dl de azeite extra virgem
  • ● 0,5 kg de cebolas pequenas
  • ● 5 dentes de alho
  • ● Sal grosso q.b.
  • ● Vinagre q.b.
  • ● Sal e pimenta q.b.

Bacalhau à lagareiro (por chef chakall)

Lave muito bem as batatas, coloque-as num tabuleiro salpicadas de sal grosso e leve-as a assar no forno, 25 a…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 1/4 de chávena de nozes picadas
  • 3 chávenas e meia de puré de abóbora
  • 2 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • meia chávena de chá de açucar mascavado
  • 1/4 de chávena de chá de farinha
  • 1/4 de de chávena de manteiga
  • 1/4 de chávena de nozes picadas
  • 1 colher de chá de canela

Tarte de abóbora e nozes

Ligue o forno a 180ºc.Forre uma tarteira com a massa quebrada. Misture 1/4 de chávena de nozes picadas à farinha…

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Ingredientes
  • 185 gr de curgete ralada com casca
  • 150 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 120 ml de óleo
  • 190 gr de farinha
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 c. de chá de fermento em pó
  • 1 c. de chá de canela em pó
  • Raspa de 1 limão grande

Bolo de Curgete, Limão e Canela

Pré- aqueça o forno a 170ºC. Numa taça misture a curgete ralada com o açúcar, o ovo e o óleo.…

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Ingredientes
  • 6 sardas de tamanho médio
  • 1 cubo de caldo de peixe desfeito a seco
  • 1/2 litro de vinho branco seco
  • 1/2 litro de água
  • 1 cebola grande
  • 2 cenouras
  • 1 limão
  • 6 grãos de pimenta
  • 2 cravinhos de Índia
  • sal q.b.

Sardas com Vinho Branco

Limpe o peixe sem desmanchar o bucho e lave-o muito bem. Coloque-o numa travessa de ir ao forno. Polvilhe com…

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Ingredientes
  • 700 gr farinha de trigo T65.
  • 300 gr farinha de centeio T70
  • 1% Melhorante
  • 1,5% Sal
  • 4% Fermento, (levedura).
  • 45 a 55% de água.

Pão de Centeio.

1-Juntar as farinhas o sal e o Melhorante. 2-Iniciar a amassadura com 45% da água, a restante deverá ser adicionada…

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Ingredientes
  • 1 base massa quebrada (receita aqui)
  • 1 lata de leite condensado magro
  • 4 pêssegos
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de maisena

Tarte de Pêssego um Mimo

Forrar uma tarteira com a massa quebrada. Descascar os pêssegos e lamina-os. De seguida, colocar as fatias sobre a massa.…

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Ingredientes
  • 5 ovos;
  • 2 iogurtes de aroma de morango (sem pedaços);
  • 1 copo de cheio de óleo (é utilizado o copo que continha o iogurte para quase todos os ingredientes);
  • 3 copos cheios de açúcar;
  • 3 copos cheios de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó (cheia mas não a transbordar);
  • Margarina q.b para untar a forma;
  • Farinha q.b para colocar na forma.

Bolo de iogurte fofinho e delicioso

Em primeiro lugar pode começar por deixar a forma para o bolo pronta, untando muito bem com margarina ponha o…

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Ingredientes
  • 4/5 Postas de Bacalhau demolhadas
  • Azeite
  • 1 Cebola grande
  • Alho
  • Queijo ralado
  • Batatas a seu gosto
  • Para o Molho Bechamel:
  • Margarina
  • Farinha
  • Leite Frio
  • Noz Moscada
  • Pimenta
  • Sal
  • Natas

Bacalhau com molho béchamel

Depois de demolhadas as postas de bacalhau coze-se e desfia-se em lascas não muito grandes. Cortam-se as batatas em cubos…

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Ingredientes
  • Azeite
  • Sumo de 1/2 laranja
  • Sumo de 1/2 lima
  • 1/2 lima em rodelas
  • Sal (usei Sal aromatizado com limão e especiarias)
  • 1/2 cálice Licor Triple Sec (opcional)

Linguado no forno com lima e laranja

1. Regar o fundo de uma travessa de ir ao forno com um fio de azeite. 2. Cobrir com o…

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Ingredientes
  • 1/2 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
  • 6 DELÍCIAS DO MAR
  • 1 CENOURA
  • OREGÃOS
  • SALSA PICADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • PIMENTA
  • SAL
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • MARGARINA PARA UNTAR A FORMA

Quiche de atum e delícias do mar

Esta quiche foi feita com massa folhada, mas fica igualmente boa. Caso a embalagem traga já o círculo de massa,…

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Ingredientes
  • filetes
  • cebola
  • tomate
  • azeite
  • alho
  • pimenta preta
  • pimenta branca
  • courgette (opcional )

FILETES NO FORNO

prepare os filtes. numa taça de ir ao forno ponha azeite ate cubrir o fundo, corte as corgette e as…

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