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Desfazem-se bem as gemas. Juntam-se-lhes as claras em neve bem firme e mistura-se bem. Adiciona-se a farinha misturada com o…
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Numa taça batem-se muito bem as gemas com o açúcar. Batem-se as claras em castelo firme e vão-se juntando à…
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Numa taça juntam-se os ovos, o açúcar e o sumo do limão e bate-se durante bastante tempo (cerca de 15…
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Amolecer os cogumelos em água tépida. Cortar uma fatia às beringelas, no sentido do comprimento e esvaziá-las com cuidado, para…
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Faça um molho béchamel espesso. Pique o fiambre em «juliana» e misture-o com metade do molho béchamel. Acrescente metade do…
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Cortam-se os bifes em tiras e tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão. Enrola-se 5 ou 6 tirinhas de…
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1. Unte e forre o fundo e os lados de duas formas de 20 cm. Peneire a farinha com o…
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1. Lardeia-se o fígado com o toucinho e o presunto cortado em tiras finas. 2. Envolve-se no véu de porco,…
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Misture, em recipientes separados, os ingredientes dos dois recheios. Faça as sanduíches, alternando as fatias de pão e os dois…
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Batem-se as gemas com 250g de acucar e as tres colheres de sopa bem cheias de mel,deitam-se as 4 claras…
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Bata cremosamente a manteiga com 250g de acucar,sal e o acucar de baunilha e adicione os ovos 1 apos 1.…
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1- Leve 1/8 l de agua numa panela ao lume com a manteiga e uma pitada de sal e deixe…
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