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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 4 kg de amêijoas
  • 0,5 litrod e vinho branco
  • azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomatwe
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
  • fatias de pão saloio

Amêijoas à Eduardo Foz

Num alguidar com bastante água ponha as amêijoas para que larguem a areia que possam ter. Depois de bem lavadas…

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Ingredientes
  • 1 pão de forma fatiado fino
  • 150 gr de fiambre em fatias
  • 150 gr de queijo em fatias
  • 3 ovos ou natas
  • leite q.b.
  • molho de tomate

Açorda de Fiambre

Disponha num pirex, untado préviamente com margarina, fatias de pão levemente embebidas em leite temperado com algum sal e pimenta.…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 40 nozes
  • 40 amêndoas
  • 2 colheres de sopa de farinha

Bolo Russo

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar até ficarem em gemada. Juntam-se as claras em castelo e ligam-se. Misturam-se…

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Ingredientes
  • 250 gr de cenouras
  • 125gr de amêndoas
  • 230 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de pó Royal

Pudim de Cenouras

Numa panela com água cozem-se as cenouras descascadas. Depois de cozidas põem-se a escorrer num passador. Apertam-se com um pano…

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Ingredientes
  • 300 g camarão(s) cozido(s)
  • 2 dl leite
  • 300 g farinha de trigo
  • 1 c. sopa fermento
  • 3 ovos
  • 100 g margarina
  • 1 c. sobremesa mostarda líquida
  • q.b. sal
  • q.b. molho de tabasco
  • q.b. pão ralado

Queques de camarão

1. Descasque o camarão e triture as cabeças até libertarem todo o suco. Junte-os ao leite e de seguida, misture…

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Ingredientes
  • 2 kg perna de borrego desossada
  • 150 g toucinho
  • 3 c. sopa banha
  • 6 dente(s) de alho
  • dl azeite
  • 1 limão
  • 1 cebola(s)
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 c. chá colorau
  • 1 dl vinho branco
  • q.b. piripiri em pó
  • q.b. sal e pimenta

Perna de borrego no forno

1. Limpe a carne de peles e gorduras e faça-lhe alguns cortes fundos. Tempere-a com sal, pimenta, colorau e piri-piri.…

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Ingredientes
  • 1 cebola media
  • 1-2 dentes de alho
  • 200g de champignons
  • 750g de carne picada emisturada (porco + vaca)
  • sal,pimenta branca q.b
  • paprica doce q.b
  • 1 c/cha de oregano seco
  • 1 pacote de massa para pizza (400g)
  • farinha e manteiga q.b
  • 4 tomates grandes
  • 2 pacote de queijo mozzarella ( 125g)cada
  • oregano fresco para enfeitar (facultativo)

Bolo de carne picada com tomate

Descasque e pique a cebola e os alhos,descasque e lave os champignons, corte-os grosseiramente em cubos, misture tudo com a…

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Ingredientes
  • 300g de manteiga
  • 350g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • sal
  • 5 ovos
  • 350g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 2 c/sopa de raspa de laranja
  • sumo de 2 laranjas
  • 8 folhas de gelatina branca
  • 1/2 l de natas
  • 250g de creme de queijo (philadelphia)
  • 1 lata grande (850 ml) de damascos
  • 1 lata pequena (425 ml) de damascos
  • cerca de 15 suspiros e hortela para decorar

Bolo nuvem””

1- Bata cremosamente a manteiga com 250g de acucar,acucar de baunilha e o sal. Adicione os ovos 1 apos 1.…

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Ingredientes
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 240g de acucar
  • sal
  • 9 g de farinha
  • 500g de morangos
  • 200g de macapao-massa de amendoa
  • 40g de acucar em po
  • 3-4 c/ sopa de geleia de morango
  • 1 limao
  • 8 folhas de gelatina
  • 500g de iogurte natural
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 500g de natas
  • 50g de pistache
  • papel manteiga
  • película

Torta de morango

Separe os ovos. Bata as claras com 20g de acucar e 1 pitada de sal em castelo. Bata cremosamente as…

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 125 g de manteiga/margarina amolecida
  • 125 g + 200 g + 75 g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento
  • 4 c/ sopa de leite
  • 1 pitada de sal
  • 3 c/ sopa (30 g) de amendoas fatiadas
  • 500 g de morangos
  • 200 g de natas
  • 2 pacotes espessante de natas
  • 400 g de mascarpone
  • 4 c/ sopa de sumo de limao
  • cerca de 1 c/ sopa de acucar em po

Bolo de amêndoa & suspiro com morangos

1- Separe os ovos. Bata cremosamente a manteiga com 125g de acucar e um pacote de acucar de baunilha,adicione as…

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Ingredientes
  • 50 g de fiambre
  • 50g de queijo Gouda
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 2 colheres de sopa de leite
  • cerca de 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 175 g de farinha
  • 2 colheres de chá de de fermento em pó
  • 1 pedaço de pepino (cerca de 3 cm)
  • 3-4 rabanetes grandes
  • 1 pedaço de cenoura (cerca de 3 cm)
  • 2 colheres de sopa queijo creme (philadelphia)
  • flores de endro ou pés de salsa para decorar
  • gordura para a forma
  • 6 palitos
  • 1 saco pequeno de congelação

Carro scooter muffins

Corte o fiambre em cubos pequenos. Raspe o queijo. Misture o ovo com o leite, sal e óleo com a…

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Ingredientes
  • 125g de farinha
  • 300g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 150g de manteiga
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • 1 colher de sopa de leite
  • 50g de crocante de avelã
  • 75g de doce de laranja
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • farinha para a superfície
  • película aderente
  • papel manteiga

Estrelas de laranja & crocante

Numa bacia misture a farinha com o açúcar, ovo, pitada de sal e o açúcar de baunilha e a manteiga…

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