3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 4Kg de pernil (utilizei sem a capa de coirato o que tornou o prato menos gorduroso)
  • - sal e pimenta em grão
  • - 1 malagueta
  • - 1 colher de sopa de tomilho seco
  • - 2 cravinhos
  • - 2 cenouras
  • - 6 dentes de alho
  • - 2 cebolas
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 ramo de salsa
  • - 1 dl de azeite
  • - colorau
  • - 2 colheres de sopa de vinagre

Pernil no forno

1. Numa panela coloque o pernil e tempere com o sal, a pimenta, a malagueta, o tomilho, os cravinhos, as…

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Ingredientes
  • 6 Claras
  • 300 gr de Açúcar
  • 1 colher de chá de Vinagre de vinho branco
  • 4 a 5 colheres de sopa de Chocolate em pó
  • 200 ml de Natas bem frescas
  • 3 colheres de sopa de Doce de morango
  • 3 colheres de sopa de açúcar baunilhado
  • Morangos q.b.

Pavlova de Chocolate e Morangos

Bata as claras em castelo. Junte o açúcar e o vinagre e bata mais um pouco. Junte o chocolate aos…

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Ingredientes
  • 1 chávena de pão ralado
  • 4 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de vinho do Porto

Bolo de Pão Ralado

Numa taça bate-se o açúcar com as gemas muito bem. Depois acrescentam-se as claras batidas em castelo. Bate-se rudo muito…

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Ingredientes
  • 250 g de manteiga/margarina amolecida
  • 200g de açúcar
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de raspa de limão (ralada de compra)
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200 g de farinha
  • 75 g de amido de milho
  • 3 c/ chá de fermento em pó
  • 2-3 c/ sopa de leite
  • 1 saco (100 g) cobertura de chocolate castanho
  • 2 toffifees
  • 3 c/ sopa de sumo de limão
  • corante alimentar vermelho
  • 1 saco de lentes coloridas de chocolate (por ex: smartis)
  • 250 g de natas
  • 1 pacote de espessante de natas
  • 8 palitos de chocolate mikado
  • 2 sacos pequenos de congelação
  • manteiga e pão ralado para a forma

Joaninha da sorte para a mamã

1- Bata cremosamente a manteiga com 1 pacotinho de açúcar de baunilha, açúcar, sal e a raspa de limão, adicione…

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Ingredientes
  • 4 filetes de frango (cerca de 400gr)
  • 2 colheres de sopa de caril em pó
  • 1 abacaxi pequeno
  • Pimenta preta (q.b.)
  • Sal marinho (q.b.)
  • Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias Light

Filetes de Frango com Abacaxi (Receita Alpro)

Esfregue os filetes de frango com caril em pó. Corte-os ao meio na horizontal. Atenção: não os corte totalmente, proceda…

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Ingredientes
  • 100 gramas de açúcar
  • 200 gramas de manteiga
  • 2 gemas
  • 220 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de chocolate em pó
  • Doce de banana:
  • 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Suco de 3 laranjas
  • Calda de chocolate:
  • 150 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de amêndoas (castanha do Pará ou nozes)
  • Cobertura:
  • 450 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Torta de chocolate, banana e chantily –…

Misture todos os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma de abrir. Asse ate ficar sequinha.…

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Ingredientes
  • 5 claras,
  • 8 c. (de sopa) de açúcar amarelo,
  • 30 gr de passas amarelas,
  • 20 gr de pinhões,
  • 25 gr de amêndoa laminada,
  • raspa de 1 limão,
  • açúcar granulado,
  • manteiga e açúcar em pó q.b.

Doce no Forno com passas e pinhões

1 - Ligue o forno a 160ºC. Bata as claras em meio castelo; junte o açúcar e bata mais um…

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Ingredientes
  • Ingredientes (para 8 pessoas):
  • 500 g de massa doce de pastelaria (existente nos supermercados);
  • Uma noz de manteiga;
  • 300 g de amoras pretas;
  • 100 g de açúcar refinado;
  • 50g de amêndoas laminadas;
  • Açúcar em pó, para polvilhar;
  • Para o recheio de amêndoas:
  • 250 g de amêndoas inteiras escaldadas;
  • 3 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos;
  • 250 g de manteiga sem sal aos cubos;
  • 250 g de açúcar refinado;
  • 1 vagem de baunilha cortada em duas, sem as sementes;
  • 50 g de farinha sem fermento

Tarte suculenta de amoras e amêndoas (jamie…

ESTENDA A MASSA com um rolo até ficar com 1 cm de espessura. Unte com um pouco de manteiga uma…

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Ingredientes
  • MASSA
  • 2 Chávenas de farinha de trigo
  • 150g de manteiga gelada cortada em pedaços
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • RECHEIO
  • 2 ovos
  • 150 g de queijo Roquerfort ou Gorgonzola esmigalhado
  • 1 Chávena de natas
  • 1/2 Chávena de castanhas picadas grosseiramente (deixe algumas metades para decorar)
  • Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

QUICHE GORGONZOLA COM CASTANHA

PREPARAÇÃO DA MASSA Misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até formar uma farofa.…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4 ovos grandes (ou 6 pequenos)
  • sumo de 2 laranjas

Bolo de Laranja da Zé

Numa taça batem-se muito bem as gemas com o açúcar e junta-se o sumo de duas laranjas. Alternadamente, vai-se juntando…

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Ingredientes
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 200 g de acucar em po
  • 2-3 c/ sopa de sumo de limao
  • perolas de acucar
  • 200 g de farinha
  • 125 g de manteiga
  • 60 g + 2 c/ sopa de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 150 g de chocolate escuro
  • 500 g de morangos
  • 1 pacote de esmalte vermelho (250 ml de líquido; sem acucar)
  • 125 ml de sumo vermelho (como a cereja - morango ou groselha)
  • tufos de suspiro para decoracao
  • farinha para rolar
  • manteiga para a forma
  • papel manteiga
  • 500 g de de ervilhas secas

Torta de chocolate & morangos

Separe os ovos de gemas e claras. Misture as claras com o acucar em po ate obter uma pasta grossa…

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Ingredientes
  • 180g de manteiga
  • +para as formas
  • 6 ovos
  • 180g de açucar em pó
  • 1 colher de café de baunilha em pó
  • 1 pitada de sal
  • 180g de farinha
  • +para as formas
  • 3/4 de 1 pacote de levedura

Madalenas

1- Num pequeno tacho, derreta a manteiga em lume brando sem deixar queimar, retire do lume e deixe arrefecer. 2-…

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