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333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • Ingrediente:
  • Massa:
  • 250 g. de bolachas (Maria )
  • 150 g. de manteiga ou margarina
  • 1 a 2 colheres de sopa de açucar
  • Recheio:
  • 1 Embalagem de Queijo Philadelfia
  • 2 Natas Frias
  • 4 Colheres de sopa bem cheias de Leite Condensado
  • 5 Folhas de Gelatina incolor
  • Sumo limão Q.b
  • Amoras para decorar

Tarte natas e queijo

Para a massa: Envolva as bolachas em papel vegetal e intruduza num saco de plástico. Esmague, com o auxilio do…

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Ingredientes
  • 300g bolacha torrada moída
  • 250g açúcar
  • 250g margarina
  • 1 chávena café forte
  • 6 gemas de ovos

Doce de Bolacha Torrada com Café

Rale as bolachas. Bata o açúcar com a margarina até ficar em creme, junte as gemas, uma a uma, batendo…

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Ingredientes
  • BASE:
  • 200 gr. de bolachas a seu gosto (de chocolate, maria, biscoitos, etc.)
  • 125 gr. de manteiga sem sal
  • RECHEIO:
  • 300 gr. de chocolate branco (usei da Pantagruel)
  • 50 gr. de manteiga sem sal
  • 300 ml. de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • doce de frutos silvestres da It Jugais

Tarte de Chocolate Branco com Doce de…

BASE: Derreta a manteiga. Triture as bolachas num liquidificador ou na Bimby e depois junte a manteiga e misture. Forre…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Xarope de Café:
  • 1 colher de sopa de café em pó
  • 0,5 colher de sopa de açúcar
  • 125ml de água a ferver
  • 1 colher de sopa de licor de café
  • Recheio:
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 1,5 colheres de chá de extracto de baunilha
  • 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de licor de café
  • 250 ml de natas
  • Palitos de champanhe q.b.
  • Chocolate preto q.b.

Charlotte de Tiramisu

1.Misture o café em pó com o açúcar e dissolva ambos na água a ferver. Deixe arrefecer. Adicione, depois, o…

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Ingredientes
  • 200g de cenouras
  • 175g de manteiga/margarina
  • 125g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar baunilhado
  • 4 ovos
  • 300g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento (2 c/ chá)
  • 100g de avelãs moídas
  • 5-7 c/ sopa de leite
  • 100g de massapão
  • 25+100g de açúcar em pó
  • algumas gotas de corante para bolos na cor vermelha e
  • amarelo
  • 30 grãos de pistachios
  • 1 c/ sopa de pistachios moídos
  • 36-54 forminhas de papel

Muffins rubli””

Descasque as cenouras e raspe-as. Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilhado. Vá adicionando os ovos 1…

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Ingredientes
  • Creme:
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g de cream cheese em temperatura ambiente
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 m
  • Montagem:
  • ½ panetone com frutas cristalizadas cortado em cubos e tostados no forno
  • ½ xícara (chá) de café pronto forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café

Tiramissu de Panetone – Ana Maria Braga

Creme: Numa batedeira coloque 3 gemas peneiradas, 1 ovo, 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até formar um…

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Ingredientes
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde e sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Molho vinagrete com vinho branco

Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 cebola média,…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (não usar achocolatado)
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará
  • 1 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) triturado
  • 1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate)
  • morangos para decorar
  • Para a cobertura
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria

Marquise de Chocolate – Ana Maria Braga

Numa tigela misture bem 1 lata de leite condensado, 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente, 2 xícaras (chá) de…

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Ingredientes
  • 3 pacotes de natas
  • 1 kg de morangos
  • açúcar a gosto
  • 8 folhas de gelatina
  • 1 dl de leite

Mousse de Morango

Batem-se as natas, que devem estar frias, bem firmes. Demolha-se a gelatina em seis colheres de sopa de água fria.…

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Ingredientes
  • 2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e coco)
  • 500 g de bolacha tipo maria
  • 1 copo (tipo americano) de refrigerante de guaraná (para molhar os biscoitos)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro misturado com 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate granulado ou coco ralado

Torta de Bolacha – Ana Maria Braga

Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar. Numa tigela, molhe rapidamente…

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Ingredientes
  • 100g de manteiga;
  • 100g de açúcar;
  • 100g de chocolate em pó;
  • 1 Ovo;
  • 200g de bolacha Maria;
  • 1 Rectângulo de papel prateado
  • 1 pouco de Vinho do Porto (opcional)

Salame de chocolate

Esmague a bolacha em pedaços pequenos e reserve. Amasse muito bem a manteiga com o açúcar, misture-lhe os ovos e…

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Ingredientes
  • 1 lata de ananás em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina de ananás
  • 5 ovos (claras)

mousse de ananás

Deite a gelatina num tacho e cubra com a calda do ananás. Deixe aquecer, mas não ferver. Entretanto, corte o…

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