333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 1 dl de vermouth
  • 1 dl de sumo de ananás
  • 1 cálice de licor de gin
  • 1/2 cálice de licor de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
  • gelo picado q.b.

«Cocktail» de Ananás

Mistura-se tudo dentro do «shaker». Agita-se tudo muito bem, e serve-se em copos, com uns bocadinhos de ananás muito finos.

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Ingredientes
  • 2 pacotes de bolachas
  • 1,5 dl de café
  • 2 pacotes de manteiga de 250g amolecida
  • 400g de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 dl de café (frio, para demolhar as bolachas)

Bolo de bolacha com um creme de…

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte…

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Ingredientes
  • Creme de chocolate (100 g de chocolate em tablete; 250 de manteiga; 200 g de açúcar; 2 gemas)
  • 3 pacotes
  • 4 dl de leite frio
  • Raspas de chocolate para decorar

Maravilha de bolacha com chocolate

Creme de chocolate: Parta em pedaços 100 g de chocolate em tablete, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter…

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Ingredientes
  • 500g de fruta fresca
  • 1lata de leite condensado
  • 150g de miolo de amêndoa com pele e moído
  • 10 folhas de gelatina
  • 0,5dl de leite
  • 7dl de natas

Semifrio de amêndoa

Arranje a fruta e corte-a aos pedaços pequenos. Reserve uma parte para decoração. Coloque metade do que sobrou no fundo…

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Ingredientes
  • - 1 lata de leite condensado cozido
  • - 2 dl de natas frias
  • - 100 g de miolo de noz

Mousse De Leite Condensado Com Nozes

Bater as natas, juntar o leite condensado e envolver bem. Adicionar o miolo de noz picado e envolver novamente e…

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Ingredientes
  • Mousse de Morango
  • INGREDIENTES:
  • • 200 gramas de iogurte natural desnatado
  • • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • • 200 gramas morangos em polpa
  • • 3 claras de ovo

Mousse de Morango e iogurte

Mousse de Morango PREPARAÇÃO: Dissolva os pacotes de gelatina em 250ml de água quente. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas frescas Longa Vida (+- 200g)
  • 1 lata de leite condensado Continente
  • 1/2 pacote de bolacha torrada Continente

Serradura em mousse

Com a batedeira eléctrica, bater as natas, juntando lentamente o leite condensado, e finalmente meio pacote de bolacha torrada picada…

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Ingredientes
  • Esta receita tem apenas 160 calorias por porção
  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de ricota ou queijo cottage
  • 400 g de abacaxi em lata com a calda
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 2 claras de ovos

Mousse de Banana e Abacaxi – light

.Corte uma banana e bata no processador com a ricota até ficar uma mistura homogênea. Escorra o abacaxi, reservando o…

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Ingredientes
  • 1 saco de maracujá
  • 1 pacote de natas
  • 2 pacotes de leite condensado

Mousse de «Maracujá»

Numa taça junta-se o marac ujá, as natas e o leite condensada. Tape a taça com papel aderente e mete…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de bacalhau
  • 2 tomates maduros
  • pimenra q.b.
  • azeite em fio q.b.
  • vinegre em fio q.b.

Carpaccio de Bacalhau

Começa por se colocar o bacalhau de molho durante pelo menos de um dia para outro, dependendo da espessura dele.…

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Ingredientes
  • 200g de bolachas de chocolate com pepitas de chocolate esmigalhadas
  • ingredientes para o caramelo:
  • 200g de açúcar
  • 200 ml de natas para bater
  • ingredientes para a Base de Café:
  • 6 colheres de sopa rasas de café solúvel
  • 100g de açúcar
  • 6g de gelatina em pó sem sabor
  • 60 ml de licor de café
  • 300 ml de crème fraîche
  • 100g de açúcar
  • 200g de queijo fresco para barrar

Cheesecake de Café e Molho de Caramelo

1. Comece por fazer o caramelo. Numa panela alta, coloque o açúcar e 200 ml de água. Mexa e deixe…

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Ingredientes
  • 3 pacotes de gelatina de morango (com 35 g cada)
  • 1/2 litro de água morna
  • 250 ml de água gelada
  • 6 bananas nanicas (dágua = caturra) bem amassadas com um garfo

Pudim Vermelho de Banana

Numa tigela grande dissolva 3 pacotes de gelatina de morango (com 35 g cada) em 1/2 litro de água morna.…

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