333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 10 folhas de gelatina
  • 1 lata grande de polpa de manga
  • 1 iogurte natural
  • 100 g de açúcar
  • 4 dl de natas
  • Bolachas q.b.
  • 1 chávena de leite

Semifrio de Manga

1.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 2.Coloque a polpa de manga numa tigela e junte-lhe o açúcar e…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 pacote de biscoito maisena triturado
  • 1/2 tablete de manteiga
  • Para o Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 copo de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara de chá de água
  • raspas de limão a gosto
  • Para a Cobertura:
  • 4 clara de ovos
  • 100 g de açúcar de confeiteiro

Torta de Limão

Massa: Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela. Derreta a manteiga, despeje…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de polpa de manga
  • 1 pacote de queijo creme ou se não gostar de queijo creme pode substituir por 2 folhas de gelatina escorridas e diluidas num pouco de água.

Mousse de manga

Misturar o leite condensado com a polpa de manga.Juntar o queijo creme e as natas.Bater bem até obter um creme…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • vinagre de vinho branco
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 maço pequeno de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) cheia de coentro em grãos
  • 6 grãos de pimenta-do-reino branca
  • 1 cacho pequenos de uvas brancas ou moscatel
  • 1 cacho pequeno de uvas rosadas
  • 1 cacho pequeno de uvas pretas
  • algumas folhas de uva

Uvas mistas em conserva

Lave bem as uvas e coloque-as, aos poucos, no pote de vidro esterelizado, comprimindo bem. Entre uma camada e outra…

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Ingredientes
  • 1 gelatina de ananás
  • 2 iogurtes aroma tuti-fritti
  • água

Gelatina de ananás com iogurte

faça a gelatina conforme as intruções da embalagem, mas reduza para 1/3 a quantidade de água fria a adicionar. junte…

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Ingredientes
  • 1 queijo-de-minas curado médio
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 2 colheres (sopa) de ervas desidratadas (salsinha, alecrim, manjerona)
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Queijo-de-minas com azeite de oliva

Descasque o queijo e corte-o em cubos pequenos. Lave a pimenta e seque-a com toalha de papel. Acomode o queijo…

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Ingredientes
  • 1 lata de polpa de manga
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 iogurtes naturais
  • 1 saqueta gelatina neutra em pó ou 6 folhas de gelatina

Mousse de manga em 3 tempos

Dissolver a gelatina num pouco de água. Bater bem todos os ingredientes e levar ao frigorifico pelo menos 2 horas…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de ananás grande
  • 3 pacotes de natas ( de preferência frescas, 200 ml cada)
  • 1 queijo fresco grande ( peso aprox. 180gr)
  • 1 pacote duplo de gelana de ananás
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • Meio pão de ló ( de preferência duro, para forrar a forma)

Bavarose de Ananás

Forrar o fundo da taça (alta), com fatias de pão de ló. Bater as natas numa taça. deitar o leite,…

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Ingredientes
  • 3 dl de chá frio bastante forte
  • 2 dl de água fervida
  • 1/2 dl de sumo de uva
  • 1/2 dl de limão
  • 2 laranjas
  • 5 garrafas de água de castelo
  • açúcar q.b.
  • essência de hortelã pimenta q.b.
  • gelo q.b.

Bebida Fresca «Cynthia»

Lavam-se as laranjas, descascam-se e cortam-se em fatias muito finas; misturam-se com o chá, a água, o sumo de uvas…

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Ingredientes
  • 750 ml de vinho tinto leve
  • 250 ml de vinho branco frisante seco
  • 200 ml de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de calda de açúcar
  • 2 laranjas
  • 250 g de morangos maduros

Sangria de morangos

Misture 750 ml de vinho tinto leve com 250 ml de vinho branco frisante seco e 200 ml de conhaque.…

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Ingredientes
  • 1 1/2 xícara de chá de uvas brancas sem sementes
  • 450 ml de suco de uvas brancas
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 1/2 xícara de iogurte natural

Gelatina com Uvas e Iogurte

Corte as uvas ao meio e as distribua em 4 taças longas. Deixe as taças inclinadas de lado apoiadas em…

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Ingredientes
  • 6 tomates firmes
  • 1/4 de xícara de chá de milho em conserva
  • 1 cebola pequena
  • 6 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de mostarda em grãos
  • sal e pimenta do reino

Relish de milho e tomates

Pique finamente a cebola, retire as sementes dos tomates e corte em cubinhos de ½ cm. Salgue levemente os cubinhos…

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