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333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 1 pacote de creme de queijo
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de açucar mascavado claro
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de amêndoa
  • 1 colher de sopa de mel

Cobertura de queijo

Derreta a manteiga e deixe arrefecer. Numa tigela,misture o creme de queijo,a manteiga,açucar mascavado,a baunilha e amêndoa moída. Bata tudo…

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Ingredientes
  • 125 + 75 g de Chocolate Preto NESTLÉ SOBREMESAS para mousse e cobertura
  • 200 + 75 ml de natas para bater para a mousse e cobertura
  • 40 + 20 g de manteiga para a mousse e cobertura
  • 90 g de Bolacha tipo Maria para a base
  • 2 ovos
  • 2 colher de sopa de leite
  • 1 folha de gelatina
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de açúcar

Mini Tartes de Mousse de Chocolate

PRIMEIRO PASSO Corte 6 tiras de acetato com 22 cm de comprimento. Coloque à volta de uma forma de empratar…

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 100 gr. de bolacha maria;
  • 1 dl. de leite condensado;
  • 4 claras;
  • 4 colheres de sopa de açúcar.

Delicia da minha Avó

Triturem as bolachas e reservem-nas. De seguida batem-se as natas restantes e junta-se ao leite condensado. À parte, batem-se as…

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Ingredientes
  • 2 Iogurtes naturais
  • 6 chávenas de farinha
  • 2 chavenas de oleo
  • 3 chavenas de açucar
  • 2 colheres de sobremessa de po roial
  • 6 ovos
  • claras em castelo

Bolo de Iogurte à maneira

Junta-se tudo . Separa-se as gemas das claras.Bate-se as claras em castelo e junta-se a preparação anterior.Leva-se ao forno durante…

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  • 200 g de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango

Mousse de Morango Maravilha

Prepare a gelatina somente com 250 ml de água fervente (apenas para dissolvê-la). Em uma tigela, coloque os morangos, a…

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Ingredientes
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
  • 200 g de pão de mel cobertos com chocolate picadinho
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
  • 2 claras
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Mousse Pão de Mel

1°- Numa tigela coloque 150 g de chocolate meio amargo derretido, 150 ml de creme de leite fresco e 2…

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Ingredientes
  • 4 pacotes de natas
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 4 c. sopa de açúcar
  • ovos moles para cobrir

Natas do cÉu

bate-se as natas e junta-se o açúcar. rala-se as bolochas maria. numa taça coloca-se uma camada de natas e depois…

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  • 400 g de filé de linguado sem pele
  • 3 echalotas (ou uma cebola bem pequena) bem picadas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 1 colher (sopa) de suco de tangerina
  • 1 colher (chá) de molho de alho
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de gengibre em conserva picado
  • 8 tomates-cereja sem sementes em pedaços bem pequenos
  • 1 pepino japonês pequeno sem sementes bem picado
  • sal a gosto

Ceviche de linguado

Lave o peixe, seque, corte o mais fino possível e coloque numa tigela. Junte as echalotas, os sucos de limão…

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Ingredientes
  • Para a Trufa:
  • 500 gramas de chocolate branco derretido
  • 150 ml de creme de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 1 colher (chá) de essência de rum
  • Para o Recheio:
  • 1 caixa de morangos frescos lavados sem as sépalas
  • Para a Cobertura:
  • 750 gramas de cobertura fracionada ao leite derretido
  • 50 gramas de cobertura fracionada branca derretido

Trufa de Morango Escondido – Dalva Zanforlin

Para a trufa, misture todos os ingredientes pela ordem da receita e leve para gelar por aproximadamente 8 horas. Após…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de vinagre
  • 1 xícara de catchup
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • pimenta a gosto

Molho francês

Misture todos os ingredientes e bata bem. Guarde em recipiente bem fechado no refrigerador.

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Ingredientes
  • 3 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 copo de café forte
  • 1 copo de água quente para dissolver a gelatina

Mousse de café

Preparação Bata os pacotes de natas, adicione o leite condensado e continue a bater. à parte dissolva as folhas de…

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Ingredientes
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres (chá) de caldo de caldo de galinha
  • 6 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 talos de alho-poró
  • 1 colher (chá) de estragão desidratado
  • sal a gosto

Flan de alho-poró

Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque-a no liquidificador. Junte o caldo de galinha, dissolvido em 2…

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