Numa panela com água e sal, coloca-se a cozer a batata, a cenoura, as ervilhas e os ovinhos (depois de…
Frite a cebola e o alho no óleo; junte os ovos mexendo bem até ficarem em pedacinhos bem fritos. Acrescente…
Depois de limpas, bata-as as costeletas com um maço para as distender. Bata os ovos com um pouco de sal…
Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco fresco ralado fino, leve ao fogo, deixe apurar por…
Tempere a carne com a cebola e a pimenta, e deixe marinar. Aqueça a manteiga e frite bem a carne…
Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela. Num tacho, misture o açúcar e a…
A massa: Deite numa caçarola a água, o azeite e o sal. Leve ao lume e deixe levantar fervura. Junte…
Comece por rechear os bifes, colocando por cima de cada um uma fatia de presunto e 2 tâmaras (sem caroço…
Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta. Bata as natas com uma vara de arames até…
Limpe os filés de peixe, lave e seque-os com papel toalha. Corte-os em cubos grandes e coloque em uma frigideira.…
Numa panela, o cozinheiro esquenta o óleo e mistura todos os temperos. Deixa ferver um pouco e separa. Em outra…
Refogue a cebola e junte o tomate, o leite, o molho inglês, o caril, a pimenta e a mostarda, e…