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Coloque em uma panela de terracota 2 litros de água, um pouco de sal e ponha para ferver. Adicione as…
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Tempere o peixe com o sal, alho e limão. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até…
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Raspe bem a pele do bacalhau, corte-o em pedacinhos de mais ou menos 4 cm tendo o cuidado e tirar…
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Num tacho inox cobre-se o fundo com azeite e cebola picada. Lava-se a courgette e corta-se em quadradinhos (com casca),…
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Derreta a manteiga e coloque-a na misturadora. Junte as gemas, o sumo de limão e tempere de sal e pimenta.…
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Coza as batatas em 2 lt de água, juntamente com o salpicão, temperada com sal. Passe as batatas com a…
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Passe as batatas, ainda quentes, pelo espremedor e transfira o purê obtido para a tigela da batedeira. Junte o creme…
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Esfarele o miolo da broa para uma tijela grande, junte-lhe a cebola picada, a salsa, a farinha e os ovos.…
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Limpe os cogumelos retirando a parte mais dura. Corte os shiitakes e os cogumelos em tiras médias e separe os…
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Numa frigideira coloca -se o azeite e o alho e de seguida os cogumelos ate estarem vbem louros,de seguida junta…
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Escolha o feijão e deixe-o de molho em 1 litro de água por 24 horas. Escorra e coloque-o em uma…
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1. Cozer a massa conforme as instruções da embalagem. 2. Numa taça, misturar a raspa com o azeite, vinagre, mostarda…
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