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Amasse a farinha com o sal, a banha e a levedura. Misture bem e envolva a massa em uma toalha…
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Comece por cortar a couve em pedaços pequenos, lave e reserve. Retire a pele aos tomates, corte em pedaços pequenos…
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Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar. Adicione o tomate, o…
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Doure a cebola e o alho em 100 gr de manteiga, junte o arroz cru e, sem lavar, frite bem…
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Fritar o toucinho no azeite. Colocar o peru e a aguardente, refogando até evaporar o líquido. Adicionar a cebola, o…
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Descasque os camarões graúdos e coloque-os de molho na água para tirar o sal, durante 1 hora. Escorra e coloque…
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Limpar o frango, cortar em pedaços e temperar com sal, alho e limão. Deixar descansar neste molho. Levar uma panela…
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Num tacho ponha a cozer os xuxus com os alhos, o louro e metade da salva com água a ferver.…
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Põe-se o açúcar ao lume, num tacho, com metade do seu volume de água, até tomar ponto de pasta. Junta-se…
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Ponha o açúcar numa panela e deixe derreter, para caramelizar. Mollhe-o com o leite quente. Deixe arrefecer. Deite no copo…
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Preparação Batem-se as gemas com o açúcar e juntam-se-lhes a manteiga, que se vai desfazendo com a colher, a pouco…
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Dividir a canr picada em 4 partes e formar com a mão quatro bifes redondos pressionando-os ligeiramente. Moer a pimenta…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
