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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

250g. de talharim
1 colher(sopa) de manteiga
1/2 xícara(cha) de leite
2 xícaras(cha) de sobras de frango(cozido ou assado)
1/2 lata de ervilha
1/2 xícara(cha) de presunto picado
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Macarrão parisiense

Cozinhe o macarrão em 2 1/2 litros de água com sal. Enquanto isso, derreta a manteiga e, misturando sempre junte…

Inês Barreira
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Ingredientes

200g de milho cozido
200g de feijão vermelho cozido
150g de feijão verde cozido (uzei os 3 de lata)
1 pimento vermelho
1 colher de azeite
1/2 cebola
1 caldo de verduras
2 colheres de polpa de tomate
piri piri e sal a gosto
um pouco de água

Verdura Mexicana

Deite num tacho o azeite com a cebola picada de seguida junte o pimento cortado ás tiras e deixe refugar…

chaparra
0 m

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Ingredientes

2 peitos de frango
4 sobrecoxas
4 coxas de frango
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 folha de louro
150 g de manteiga
2 fatias de toucinho defumado
1/2 garrafa de vinho tinto
150 g de champignon
1 xícara de creme de leite
louro
tomilho
salsinha
cebolinha
sal
pimenta

Coq au vin

Cortar os peitos e as sobrecoxas em pedaços. Temperar com sal, pimenta e passar rapidamente na farinha de trigo. Dourar…

Jaciára
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Ingredientes

10 DENTES DE ALHO
3 CEBOLAS
4 TOMATES EM CONCASSÉ
½ PIMENTO VERDE
100 GR DE BACON
2 CENOURAS
2,5 KG DE BACALHAU
1 KG DE FEIJÃO BRANCO (COZIDO)
Q.B. DE VINHO BRANCO
Q.B. DE AZEITE
Q.B. DE COENTROS
Q.B. DE LOURO
Q.B. DE SAL
Q.B. DE PIMENTA
Q.B. DE CALDO DE MARISCO OU DE PEIXE

Feijoada de Bacalhau

LEVE A LUME BRANDO UM TACHO COM O AZEITE, O ALHO LAMINADO, A CEBOLA LAMINADA, O TOMATE EM CONCASSÉ, OS…

Joao da Silva
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Ingredientes

*batatas;
*ovos q.b;
*2 tomates;
*1 pimento verde pequeno;
*1 dente de alho;
*cebola;
*azeite;

Ovos Escalfados””

Em primeiro lugar pelamos batatas ás rodelas. Num tacho colocamos azeite, e partimos os 2 tomates aos pedacinhos, o pimento,…

Sary
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Ingredientes

400 gramas de camarão (calibre 40/60)
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de moscatel
1 limão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Pimentão doce q.b.
Azeite q.b.
1 colher de sopa de manteiga
Salsa seca picada q.b.

Gambas com Moscatel

Descongelar o camarão e retirar a casca, excepto a cabeça. Temperar com sal, sumo de ½ limão, pimenta moída na…

Cantinho da Somi
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Ingredientes

Spaghetti (a gosto)
2 colheres cheias de queijo mascarpone
1 colher de sopa polpa de tomate
1 tomate
azeite
alho em pó
Agriões (a gosto)
Sal
Pimenta branca moída
Queijo Mozzarella (ralado)
Salsa

Spaghetti c/molho de agrião

Desde sempre que sou uma louca por massas, e como lá em casa também são fãs, são várias as vezes…

Kanuxa
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Ingredientes

-1 embalagem de Ravioli ricotta e espinafres Giovanni Rana
-100 gr de Abóbora manteiga em cubos
-50 gr Bacon em tiras finas
-Mangerona em pó
-1 Colher de sopa de Mel
-1 Colher de sopa de Azeite
-Água a ferver
-1 pitada de Sal

Ravioli de ricota e espinafres com abóbora…

- Cozer a massa em água a ferver com sal, durante 2 minutos - Colocar o bacon numa frigideira quente…

soniasff
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Ingredientes

• 1 Frasco de espargos brancos;
• Fatias de salmão fumado cortadas ás tiras;
• Azeite;
• 1 Colher (sopa) de manteiga;
• Sal;
• Pimenta em grão;
• 1 Lata pequena de pimentos ‘morrones’.

Salmão fumado com espargos brancos

Corte cada espargo no sentido do comprimento, sem separar as duas partes. Recheie com tiras finas de salmão fumado e…

kimm
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Ingredientes

4 sobrecoxas de frango médias sem pele e sem gordura
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 colher (chá) de curry em pó curry
300g vagem limpa e picada
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim negras sem torrar
1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
sal e pimenta do reino a gosto

Sobrecoxa de frango grelhada e vagem com…

Tempere as sobrecoxas com sal e coloque numa frigideira antiaderente com o óleo bem quente e o curry. Frite, apertando…

Suzana Gulosa
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Ingredientes

8 coxinhas de frango; 8 fatias de bacon; 100 gr. vaqueiro culinesse (uso da normal); 2 dl natas; 2,5 dl água; 1 cubo caldo galinha; sumo de limão; 2 c.s. salsa picada; 2 gemas; 100 gr cogumelos; 50 gr vaqueiro c/ cebola (usei manteiga de alho) 400 gr puré batata (fiz com massa fusili)