2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • BOLO:
  • 100 Grs Maizena
  • 50 Grs Chocolate em Pó
  • 150 Grs Farinha de Trigo
  • 300 Grs Açucar
  • 1 dl Água Morna
  • 1 dl Óleo
  • 6 Ovos
  • 3 Colheres Chá de fermento
  • GLACÉ DE CHOCOLATE
  • 100 Grs Chocolate tablete
  • 50 Grs Manteiga
  • 80 Grs Açucar em pó
  • 4 colheres de sopa de água fria

Bolo Chocolate de Farinha Maizena

BOLO: Misturar a maizena, a farinha de trigo e o açúcar. Juntar as gemas, o chocolate dissolvido na água morna,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350 g gamba(s)
  • 1 pêra-abacate
  • 2 c. sopa sumo de limão
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca moída
  • q.b. pimenta-de-caiena
  • 50 g queijo-Roquefort cremoso
  • 1 c. chá manteiga amolecida
  • q.b. folha(s) de salsa

Gratinado de gambas e pêra-abacate

1. Coza o marisco em água salgada durante 1 minuto. Escorra-o, deixe arrefecer e descasque-o. Borrife o marisco com sumo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g miolo de camarão
  • 1 cebola(s)
  • 6 dente(s) de alho
  • 2 tomate(s)
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 1 dl vinho branco
  • 1 dl caldo de cubo de peixe
  • 2 c. sopa farinha
  • azeite
  • salsa picada
  • q.b. puré de batata

Camarão Gratinado

1. Aloura-se a cebola e o alho picados no azeite. 2. Adiciona-se o tomate pelado, os cogumelos fatiados e o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para o leite condensado:
  • 300g leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) margarina light
  • 400ml água quente
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó
  • Para o bolo brigadeiro:
  • 200ml leite desnatado
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) amido de milho (maizena)
  • 1 ½ colher (sopa) chocolate em pó diet
  • 2 colheres (sopa) adoçante em pó (sacarina; ciclamato)
  • Para a calda:
  • 100g frutose
  • 100ml água a ferver

Bolo Brigadeiro Diet

Bata todos os ingredientes do leite condensado na batedeira e leve ao frigorífico durante meia hora. Bata os ingredientes do…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau
  • 1 pimento verde
  • 1 cebola grande
  • azeite q.b.
  • batatas para puré

Bacalhau Fantástico

Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o. Corte as cebolas às rodelas e os pimentos e pedacinhos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 6 c/ sopa de azeite
  • 1 c/ sopa de colorau doce
  • sal
  • 1 pitada de acucar
  • 6 malaguetas vermelhas
  • 1 frango (cerca de 1,250 g)
  • 2 folhas de louro
  • 750 g de batatas nao farinhentas
  • 500 ml de azeite para fritar

Piri piri chicken

Misture o azeite com colorau, 1 c/ cha de sal e a pitada de acucar. Corte 2 malaguetas ao meio…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • Bolo:
  • 1 kg de batata-doce
  • 100 gr de manteiga
  • 3 ovos
  • 100 gr de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar ( não coloquei)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó
  • Cobertura:
  • 250 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 150 gr de açúcar em pó
  • Baunilha q.b.
  • Côco de várias cores para enfeitar

Bolo de batata doce e côco

Bolo: Descasque a batata doce, coza-a e desfaça-a em puré. Em seguida junte os restantes ingredientes misturando bem. Despeje a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de carne de porco picada
  • 1 molho pequeno de coentros
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de Vaqueiro para porco
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  • 50g de couscous e 75g de água
  • Sal e pimenta

Hamburgueres Aromáticos de Porco

Pique os coentros e reserve. Pique a cebola com o alho e refogue em azeite e Vaqueiro para Porco. Ferva…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Maçãs (sem casca, cortadas em fatias) 800 g
  • Açúcar 150 g
  • Uva passa (amolecida em água morna por cerca de 15 minutos) 50 g
  • Pinhões
  • Um pouco de casca de limão ralada
  • Pão francês amanhecido (cortado em fatias finas)
  • ½ copo de vinho branco seco
  • Um pouco de rum

Charlote à Milanese

Coloque as fatias de maçã em uma caçarola com a casca do limão, o vinho branco e quase todo o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 xícara mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de manteiga (200 g)
  • 200 g de bacalhau demolhado por 24 horas
  • 3 ramos de salsinha picada
  • 3 ovos separados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Para o molho de Tomate:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates maduros, sem pele e sem semente bem picados (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pudim de Bacalhau

Numa tigela, dissolva a farinha no leite, junte a manteiga, o bacalhau desfiado com as mãos, sem pele e sem…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 carcaças duras
  • 1 kg de berbigão fresco
  • 1 dl de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 1 c. de sopa de salsa picada
  • azeitonas pretas
  • sal
  • 4 ovos

Açorda de Berbigão

Ponha o pão numa taça com água fria. Passe para um passador, esprema-o bem e deixe a escorrer. Num tacho,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para o recheio:
  • 200 gr de carne ou peixe de sobras, bem picadas
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de leite
  • sumo de limão
  • sal e pimenta
  • Para a massa:
  • 200 gr de farinha de trigo
  • 1/2 chávena almoçadeira de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • sal e pimenta

Empadinhas Fofas

Primeiro começe pela massa. Deite numa taça, a farinha, as gemas, tempere de sal e pimenta. Começe a amassar com…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida