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Coza a massa em água, sal e manteiga. Escorra e passe em água fria. Num tacho, coloque o azeite, a…
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Comece por limpar o bacalhau de peles e espinhas.....cortando depois em filetes. Passe-os por farinha e frite-os em 2,5 dl…
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Forre a tarteira com uma das bases da massa folhada. Descasque, lave e corte em tiras as maçãs. Disponhas-as sobre…
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1. Na véspera, esmague os alhos e o louro com o sal, deite numa tigela grande e junte o colorau,…
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Deixe descongelar os pastéis de bacalhau. Coza as folhas de lasanha em água durante 3 a 4 minutos, retire-as para…
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Unta-se uma forma redonda sem chaminé com manteiga e reserva-se. Bate-se os ovos com açucar até deixar de sentir o…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Em seguida, coloque a abóbora numa assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao…
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1- Prepare a aletria. Coloque a agua num tacho com o pau de canela, a casca de limao, sal e…
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1. Leva-se ao lume o açúcar com 2dl de agua e deixa-se ferver ate obter ponto pérola. 2. Retira-se do…
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1. Fazer o puré instantâneo conforme as instruções e reservar; 2. Untar o fundo de um tacho com azeite e…
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Numa frigideira derrete-se a manteiga em lume brando. Junta-se a farinha e deixa-se ganhar côr. Junta-se a nata em fio…
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Demolha-se primeiro o bacalhau. Limpa-se de pelas e retira-se as espinhas. Abre-se o bacalhau às lascas. Faz-se um refogado muito…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
