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Corte a alcatra e a carne de porco em cubos. Aqueça metade do do óleo e refogue as carnes durante…
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Corta-se o borrego em pedaços pequenos. Num tacho, leve a lume médio o óleo e a margarina com o alho…
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Numa taça mistura-se muito bem a carne picada, com o mão amolecido, o ovo, a salsa picadinha. Tempera-se a carne…
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1. Derreta a gordura de pato numa frigideira em lume brando. 2. Coloque as coxas de pato numa assadeira, tempere…
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Limpe o frango e coloque o ramo de orégão dentro. Faça uma pasta com o alho, o colorau, a margarina,…
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LIMPE DE GORDURAS AS PERNAS DE BORREGO COLOQUE-AS NUM ALGUIDAR MÉDIO ESMAGUE OS ALHOS JUNTE AS PERNAS DE BORREGO JUNTE…
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Limpe a carne das gorduras excessivas e tempere-a com sal e pimenta, se carne do peito enrrole-a e ate-a com…
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Numa panela com um pouco de óleo doure a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes. Mexa bem. Junte…
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Retire ao peru que sobrou toda a carne que se aproveite para febras pequenas. Faça um refogado com a cebola,…
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Prepare o molho béchamel: O molho deverá ficar muito espesso. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada ralada. Numa frigideira de…
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Numa tijela, deite o frango e tempere-o com sal, pimenta, colorau, vinho branco, vinagre, salsa, cebola cortada aos pedaços e…
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Fritar o frango e tem que ficar bem doradinho, reservar. Fritar a cebola até ficar transparente e juntar o frango,…
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