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1. Depois de arranjado, pôr o rim ou rins, conforme o tamanho, de molho em vinagre com um pouco de…
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1. Amoleça a gordura com uma faca e divida-a em quatro partes. Peneire a farinha com o sal para uma…
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1. Comece por fazer um refogado de alho com óleo de amendoim. À parte, junte cerca de meio litro de…
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Misture o leite com a maizena, acrescente a manteiga e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Misture bem…
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Coloca-se numa tábua as fatias de fiambre e enchem-se com arroz de forma a formar uns rolinhos. Colocam-se de seguida…
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1. Coloque o azeite, a cebola e o alho numa frigideira e deixe refogar 2 a 3 minutos. 2. Junte…
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1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as…
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1. Cortar as cebolas às rodelas finas e deixar cozer lentamente, num tacho, com um pouco de manteiga, de modo…
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1. Corte as azeitonas em rodelas. 2. Bata os ovos com sal, pimenta, pimentão e noz-moscada. 3. Misture as azeitonas…
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Comece por alourar a cebolinha e o alho picados no azeite. De seguida, prepare os tomates, limpe-o de peles e…
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Refogue a cebola picada no óleo com a margarina. Junte o arroz e refogue-o até que seque e regue com…
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1. Coza os ovos em água e sal. Ao mesmo tempo noutro tacho coza também os espinafres. 2. Entretanto derreta…
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