1404 receitas de Receitas especiais

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 gr. chocolate de culinária
  • 6 ovos
  • 10 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Mousse de chocolate caseira à portuguesa

1° Picar a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e colocar numa taça de pirex. Levar a derreter em banho-maria…

( 9 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • *9 ovos tamanho L
  • *1 L de leite gordo
  • *300 gr de açúcar
  • * caramelo q.b.

Pudim de ovos caseiro

1º Deitar os ovos inteiros e o açúcar em uma taça e bater em velocidade media por 10 minutos. 2º…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -- vitela
  • -- sal
  • -- sumo de limão
  • -- 2 dentes de alho
  • -- 2 cebolas
  • -- 2 copos de vinho branco
  • -- 1 folha de louro
  • -- 100g de margarina
  • -- batatas

Vitela assada à lafões

1. Limpa-se a carne de possíveis peles que tenha. 2. Tempera-se com sal e sumo de limão e fica a…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Pão com a forma de Cacete
  • 0,5 l de leite
  • 4 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela

Receita de Rabanadas e Fatias Douradas

Comece por cortar o Pão (cacete) às fatias. Recomendo que cada fatia tenha a espessura de um dedo.

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de vitela
  • 6 dentes de alho
  • 2,5 de vinho branco
  • 1dl de azeite
  • 50g de banha
  • 60 g de casca de cenoura
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta

Vitela assada a moda de FAFE.

Tempera-se a carne com os dentes de alho pisados com o sal, a pimenta, o louro e a casca das…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • «1 pato
  • «500 g de arroz
  • «250 g de presunto
  • «1 chouriço de carne
  • «1/2 orelha de porco
  • «1 colher de sopa de manteiga
  • «1 ramo de salsa
  • «1 limão
  • «1 cravinho
  • «sal q.b.
  • «pimenta q.b.

Arroz de Pato à Nortenha

1º Arranjar o pato e a orelha de porco e levar ao lume em água abundante temperar com sal e…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 350 g de carne picada
  • - 300 g de cogumelos frescos laminados
  • - 1 embalagem de massa fina Buitoni (ou massa folhada ou quebrada)
  • - 4 fatias de presunto
  • - 1 folha de louro
  • - 1 cebola
  • - 1 dente de alho
  • - sal e pimenta

Empadas de carne picada, cogumelos e presunto

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.com/ Numa frigideira com azeite, refogue a cebola e alho picado e acrescente uma folha…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g de batata doce (cozer e reduzir a puré)
  • 1 Kg de farinha tipo 45
  • 45 g de fermento padeiro
  • 10 g de sal
  • 200 ml de água morna (aproveitar a agua das batata)

Bolo do Caco

1° Em um alguidar deite a farinha abra um buraco no meio, coloque o puré de batata, o fermento desfeito…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Casca e caroço de 3 mangas
  • água q.b
  • mesma medida de açúcar que o líquido

Geleia de casca e caroço de manga

Lave bem a manga antes de descascar. Corte às tiras a casca e coloque-as juntamente com o caroço num tacho…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg de lulas limpas
  • 2 Cebolas
  • 2 Dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 200 ml de vinho branco
  • 200 ml de agua
  • 1 folha de loura
  • 2 Cenouras
  • 60 g de concentrado de tomate
  • 1 Colher de chá de colorau
  • 1 Chouriço de carne
  • 1 Kg de feijão manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 ramo de salsa

Feijoada de Lulas

1º Começar por limpar as lulas, cortar em pedaços e reservar. 2º Em uma panela colocar o azeite, Picar as…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 claras
  • 250g de açúcar em pó
  • 250g de açúcar branco
  • 40g de cacau em pó
  • 300g de chocolate de leite
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 50g de açúcar branco
  • 450ml de natas frescas para bater
  • 4 claras

O melhor bolo de chocolate do mundo…

1. Peneire o açúcar em pó com o cacau e reserve. 2. Bata as claras em castelo, para isso, mantenha…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Cup-250 ml
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 2 cups de nozes e amêndoas partidas em pedaços
  • 3 ovos grandes
  • 3\4 cup de golden syrup/mel
  • 3 c. de sopa de açúcar
  • 4 c. de sopa de açúcar Escuro
  • 3 c. de sopa de manteiga sem sal derretida
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. de chá de extracto de baunilha
  • 3 c. de sopa de bourbon/rum ou outro (usei Moscatel Setúbal)
  • 1 cup de pepitas de chocolate

Tarte de Noz, Amêndoa e Chocolate

Pré aquecer o forno a 180º c. Colocar a massa quebrada numa forma de tarte e reservar. Misturar os ovos,…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida