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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes

200 gr. chocolate de culinária
6 ovos
10 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Mousse de chocolate caseira à portuguesa

1° Picar a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e colocar numa taça de pirex. Levar a derreter em banho-maria…

Cooker Paulo Cruz
0 m

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Ingredientes

1 frango pequeno
1 pacote de natas
50 ml de leite
1 kg de batatas
1 cebola média
2 dentes de alho
1 Knorr de galinha
Sal,pimenta,salsa e azeite q.b.
Queijo ralado e azeitonas para decorar

Frango com natas gratinado

Cozer o frango com sal,pimenta,alho,salsa e um fio de azeite. Depois de cozido,deixar arrefecer. De seguida,cortar as batatas em cubos…

Inês Barreira
0 m

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Ingredientes

-- vitela
-- sal
-- sumo de limão
-- 2 dentes de alho
-- 2 cebolas
-- 2 copos de vinho branco
-- 1 folha de louro
-- 100g de margarina
-- batatas

Vitela assada à lafões

1. Limpa-se a carne de possíveis peles que tenha. 2. Tempera-se com sal e sumo de limão e fica a…

Marta Teixeira
0 m

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Ingredientes

1 galo/galinha
2 cebolas medias/pequenas
azeite
sal(q.b.)
0.75 kg de arroz
vinagre (q.b.)
sangue do galo/galinha
vinho tinto (q.b.)

arroz de cabidela do norte

Coze-se a galinha/galo em água com sal durante 1h a 1:20h(dependendo da sua idade) Durante a sua cozedura faz-se um…

Fafe
0 m

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Ingredientes

1,2 kg Farinha T55
0,5 kg Açúcar Amarelo
0,015 kg sal fino
1 Colher de Chá Erva Doce
q.b Sangue de Porco
q.b canela

Carracenas

Juntar a farinha com o açúcar, a erva doce, a canela e o sal; Ao sangue pode-se juntar um pouco…

Mónica Alves
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Ingredientes

175 g arroz agulha
25 g manteiga
2 cebola(s)
c. chá caril em pó
c. chá sal
q.b. noz moscada
1 dl natas

Arroz de caril

1. Leve ao lume um tacho com a manteiga e, quando derreter, junte as cebolas, o caril, o sal e…

Petiscos.com
0 m

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Ingredientes

1 kg de vitela
6 dentes de alho
2,5 de vinho branco
1dl de azeite
50g de banha
60 g de casca de cenoura
1 folha de louro
Sal e pimenta

Vitela assada a moda de FAFE.

Tempera-se a carne com os dentes de alho pisados com o sal, a pimenta, o louro e a casca das…

albino neves pereira
0 m

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Verão rima com petiscos ao final da tarde com a familia ou os amigos. Foi o caso destas caracoletas assadas que fizemos na grelha, acompanhadas de um delicioso molho que aprendi a fazer há uns anos num café de uns amigos.
E assim, com um simples petisco transformamos uma simples tarde, num agradável momento de convivio com a familia.
2,5 kg de caracoletas
sal qb
para o molho
1 colher de chá de mostarda
sumo de 1 limão e meio
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de óleo
1 colher de café de molho picante tropical
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