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Numa panela com água temperada com sal e azeite, coza a massa até ficar al dente. Numa frigideira leve a…
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Preparação do fumet: Com as cascas e as cabeças do camarão já cozido, faça o fumet, introduzindo no copo as…
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Temperar o peixe com flor-de-sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e sumo de meio limão e reservar (deixar a…
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Numa panela colocar água com uma cebola descascada, sal e louro. Deixar ferver. Quando estiver a ferver junte o vinho…
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Numa caçarola cozer as postas de perca com sal e pimenta. Partir grosseiramente a perca. Colocar no copo a cebola,…
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Numa frigideira coloque o azeite e os alhos e deixe alourar. Adicione o salmão cortado aos cubos e deixe cozinhar…
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Pele o tomate, retire as sementes e corte em pedaços. Pique a cebola, os alhos e os coentros. Aqueça o…
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Cozer o pato com flor de sal e uma folha de louro. Desfiar o pato e reservar. Colocar no copo…
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Cozer o frango com sal e uma folha de louro. Desfiar o frango e reservar. Saltear em azeite o alho…
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Cozer o esparguete al dente em água com um fio de azeite e flor de sal. Esturgir os dentes de…
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Cozer o frango na panela de pressão com sal e uma folha de louro. Desfiar o frango e reservar. Preparar…
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Preparar a marinada: colocar num recipiente as bochechas e envolver com os dentes de alho picados, louro, flor de sal,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
