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Era o que tinha no frigorífico. Cozinhei num fervedor inox. Descasque o tomate e tire as grainhas, Parta em pedaços…
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Numa frigideira pequena pus um pouco de margarina, cogumelos de lata partidos em metades, uma colher de chá de açafrão…
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Colocar calmamente os ingredientes por aquela ordem na batedeira ligada em velocidade baixa/média. Colocar na forma já preparada e levar…
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Comprei o 1/2 cabrito na sexta-feira Santa, que no talho foi separada a mão e a perna, golpeadas na serra…
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Colocar numa panelinha todos os legumes cortados em pequenos pedaços, cobrir de água, temperar com sal e o cardomomo em…
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Escaldar o grão em água com os cominhos, os dentes de alho e o sal q.b. Colocar o grão e…
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Cubra o fundo de um tachinho inox com azeite e cebola picada. Parta em pedacinhos as tiras de bacon e…
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Comi uma sopa de peixe este fim-de-semana, e pensei : 'hm, acho que era capaz de fazer um nadinha melhor...'…
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Cortar tudo em pedaços para uma pequena panelinha, cobrir de água, temperar de sal, ferver até os legumes estarem bem…
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Comprámos no Continente um rolo de massa folhada (placa redonda) e dois copos de ovos moles Continente Selecção (se não…
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Mistura-se a primeira massa, sem bater as claras, tudo bem misturado. Deita-se num tabuleiro médio (de onde irá a servir)…
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Ontem peguei num fervedor inox, pus no fundo um pouco de azeite, duas rodelas de cebola cortadinhas, três tomates chucha…
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