As Receitas + Recentes

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Ingredientes para 4 pessoas:
3 c/ sopa de creme de salada
200 g de creme azedo
sal
pimenta
algumas gotas de sumo de limao
1 maco de cebolinha verde
200 g de tomate cereja amarelo
200g de tomate cereja vermelho
2 pacotes (250 g cada) de tortelloni com recheio de ricotta e espinafres
1 pepino
150 g chorico cabanossi
1 c/ sopa de oleo
2 molhos de rucula (60 g cada)
30 g de mini-azeitonas
bagas cor de rosa

Salada de tortellini com cabanossi

Misture o creme de salada e creme azedo. Tempere com sal, pimenta e sumo de limao. Lave,seque e corte a…

Picoquinha
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Ingredientes para 8 pessoas:
1 ananas pequeno
3 gemas (tamanho M)
1 ovo (tamanho M)
125 g de acucar
100 ml vinho branco seco
2 c/ sopa de sumo de limao
coco ralado torrado e chips de coco

Colunas de ananas grelhado com zabaione

Limpe e core o ananas em fatias e corte o talo rígido. Asse as colunas de ananas em uma grelha…

Picoquinha
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Ingredientes para 8 pessoas:
2 talos de hortela
500 g de joghurt de baixo teor de gordura (1,5% de gordura)
4 c/ sopa de mel
1/2 de meloa Cataloupe
1 lata (425 ml) de damascos
3 bananas (cerca de 160 g cada)
pistache picado

Espetos de fruta com joghurt de mel

Lave, seque e retire as folhas dos talos e corte as folhas em tiras finas. Misture o joghurt com o…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
100 ml de leite
100 g de natas
100 ml de licor de ovos
1 pacote de creme de baunilha paraíso (para 300 ml de leite)
500 g de morangos
hortela e acucar em po para decorar

Morangos com creme de licor de ovos

1- Despeje o leite,natas e o licor de ovos numa tigela alta, adicione o creme de baunilha em po e…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
7 folhas de gelatina branca
500 g de morangos
3 c/ sopa de sumo de limao
1 pacote de acucar de baunilha
75 g de acucar
250 g de jofhurt de leite inteiro
1 pasta de 1 vagem de baunilha
125 g de creme azedo
125 g de natas
1/2 melao charantais
4 c/ sopa de sumo de laranja
2 c/ sopa de mel líquido
hortela para decorar

Mousse de morango & baunilha

Amoleca 4 e 3 folhas de gelatina separadas em agua fria. Lave e corte grosseiramente aos cubos 250 g de…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
500 ml de leite
1 lata de leite de côco (400 ml)
200 g de arroz
500 g de morangos
80 g de açúcar
2-3 c/ sopa de sumo de lima
30 g de chips de côco
erva cidreira para a decoração

Arroz de morango & côco

Leve o leite e o leite de côco em uma panela a ferver. Acrescente o arroz, deixe ferver novamente, cozinhe…

Picoquinha
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3 c/ sopa (45 gramas) de farinha
1/8 l de leite
1 ovo (tamanho M)
1 pitada de sal
2 pacotes de açúcar de baunilha
250 g de morangos
1 c/ sopa de açúcar (15 g)
150 g de iogurte de leite inteiro
150 g de natas
1 pacote de espessante para natas
óleo para a frigideira
açúcar em pó

Torre de crepes com creme de morango

1- Misture a farinha, leite, ovo, sal e 1 pacote de açúcar de baunilha, bata até obter uma massa lisa.…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de morangos
1 pote de hortela
50 g de acucar
5 c/ sopa de sumo de limao
fatias de morango e hortela para decoracao

Sorbet de morango

Limpe lave e corte os morangos em pedacos. Lave, seque e arranque as folhas de hortela. Redusa os morangos, folhas…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
Para a massa:
250 g de farinha
3 ovos
1 pitada de sal
50 g de acucar
3/8 l de leite
4 c/ sopa de oleo para fritar
Para o recheio:
500 g de morangos
250 g de quark (40% de gordura)
4 c/ sopa de leite
1 vagem de baunilha
raspa de 1 limao
3-4 c/ de sopa de acucar
200 g de natas
1 pacote de acucar de baunulha
acucar em po para polvilhar
hortela para decoracao

Panquecas com recheio de morango & quark

Mara a massa: Ponlha a farinha numa tigela e faca uma cavidade no meio. Bata os ovos com o sal,…

Picoquinha
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Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de morangos
2 pacotes de acucar de baunilha
75 g de acucar
2-3 c/ sopa + 1 c/ cha de sumo de limao
1 pacote de gelatina em po vermelho "com sabor de framboesa" ( para 1/2 l de agua para cozinhar)
200 g de joghurt de natas
rolinhos de chocolate para decoracoo