As Receitas + Recentes

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Azeite         
  • Nabo fresco         
  • Espinafres frescos ou congelados         
  • Sal, noz moscada e orégãos

Acompanhamento de nabos e espinafres

Cobrir o fundo de um tachinho com azeite. Cortar os nabos em palitos e depois em cubos. Pôr no tacho…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500gr de seitan (mais ou menos; eu usei seitan caseiro, o sabor do caseiro faz toda a diferença, mas também podem usar de compra)
  • 3/4 chávena de farinha
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3/4 chávena de água
  • óleo para fritar
  • 1 pimento vermelho cortado aos bocados
  • 1 pimento verde cortado aos bocados
  • 1 cebola cortada aos bocados
  • 1 lata de pedaços de ananás cortados aos bocados
  • Molho agridoce:
  • 1/4 chávena vinagre de arroz (ou se nao tiverem, vinagre normal também dá)
  • 1/2 chávena açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 chávena de água
  • sumo de limão (meio limão no mínimo, depois ajustem a gosto)
  • ketchup qb
  • NOTA: 1 chávena = uma medida de 250ml

Seitan agridoce

Para o molho agridoce: Juntar o vinagre, o açúcar, a água e o sumo de limão num tachinho e levar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Aproveitamento do bolo rei do natal que está duro pois sobrou - faz umas excelentes fatias!

Aproveitamento do bolo rei do natal

Corta-se o bolo rei às fatias meio finas e passa-se por leite com raspa de limão. Passa-se nas mãos para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 200g de bolachas;
  • • 1 lata grande de pêssegos em calda;
  • • ½ lata de leite condensado bem medida;
  • • 6dl de natas.

Delícias de pêssegos

Reserve uma metade de pêssego e corte os restantes em pedaços pequenos. Triture as bolachas ate ficarem quase em pó.…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 250g de brócolos;
  • • Sal;
  • • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • • 1 gema;
  • • 50g de queijo de ovelha;
  • • Tostas integrais.

Tostas com creme de brócolos e queijo

Limpe os brócolos, lave-os e corte-os às fatias. Afervente-os em água temperada com sal. Triture-os com a varinha magica, quando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 chavenas bem cheias de açucar
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 1/2l de leite
  • canela em pó

Pudim da fome

Colocam-se os ovos inteiros numa tigela junta-se o açucar e mexe-se, de seguida a farinha e torna-se a mexer. Por…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 alho frances
  • 300 g de batata
  • 300 g de castanhas
  • 1,5 dl de agua fervente
  • 2 dl de natas
  • sal q.b.

Aveludado de castanha

1- Corte a cebola e os alhos em pedaços e refogue-os no azeite. Corte o alho frances e as batatas…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g feijao manteiga
  • 1,5 dl de agua
  • 1 cebola
  • 2 cravinhos
  • 1 c.( sopa ) de azeite
  • 1 osso de presunto
  • 1 nabo
  • 2 cenouras
  • 150 g de abobora
  • 2 batatas medias
  • 1 ramo de coentros
  • 1/2 couve lombarda
  • sal e vinagre
  • coentros para aromatizar

Sopa de entulho transmontana

1- De vespera, demolhe o feijao com agua fria. No dia seguinte, coza-o na agua juntamente com a cebola descascada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750 g de atum fresco
  • 0,5 dl de vinagre
  • 2 dl de vinho branco
  • 4 dentes de alho
  • 1 molho de salsa
  • sal e pimenta
  • 1 kg de batata-doce
  • 1 dl de azeite para fritar
  • + salsa
  • 4 rodelas de limao

Bifes de atum com batata-doce

1- Corte o atum as postas finas e coloque-as num recipiente fundo. 2- Junte o vinagre, o vinho branco, os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 900 g de lombinhos de porco
  • sal
  • pimenta
  • 1 dl de azeite
  • 150 g de cogumelos
  • 1 kg de castanhas sem pele
  • 2 cebolas pequenas
  • 4 dentes de alho
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 ramo de coentros
  • 1 laranja

Lombinhos de porco com castanhas

1- Tempere a carne com sal, pimenta e de seguida, core no azeite. 2- Retire da gordura e disponha num…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 240 g de manteiga
  • 200 g de açucar
  • 4 ovos
  • 1 calice de vinho da Madeira.
  • 280 g de farinha
  • 1 c. ( cha ) de fermento em po
  • 2 c. ( sopa ) de melaço
  • 150 g de fruta cristalizada picada
  • geleia de marmelo de compra para pincelar
  • fruta cristalizada para decorar

Bolo madeirense

1- Bata muito bem a manteiga com o açucar, ate deixar de sentir o granulado. 2- Adicione os ovos e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100 g de açucar
  • 95 g de farinha
  • 1 c. (sopa) de conhaque

Fofos recheados

1- Bata os ovos bem batidos com o açucar ate obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha com…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida