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Limpar o coelho e cortá-lo em pedaços grandes. Temperar com sal, mostarda e sumo de limão. Aguardar pelo menos 4…
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Cortar aos pedacinhos o fiambre, o queijo e os tomates. Dentro de uma tigela bater os ovos com uma pitada…
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Depois de limpo e lavado cortar o frango aos pedaços pequenos, limpá-los dos ossos maiores e temperá-lo com sal. Descascar…
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Refogue a cebola e o dente de alho picados em 4 colheres de sopa de azeite. junte o arroz e…
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Coza o arroz em água temperada com sal e o azeite. Descasque as bananas e corte-as às fatias grossas, enviesadas.…
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Misture a farinha com o vinho e sal e amasse. Deixe a massa repousar 30m sob um pano húmido. Cozinhe…
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Num copo alto deite três colheres de sopa de rum. Depois acrescente três ou quatro pedras de gelo. Por fim…
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Prepara-se a lampreia e corta-se em postas finas que se colocam num tacho com todos os ingredientes. Leva-se este tacho…
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Põe-se a pescada a cozer um tacho com água e sal. Cozem-se as batatas e passa-se metade pela máquina para…
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Desfaz-se o fermento nuns golinhos de água tépida e deita-se num alguidar onde já se pôs a farinha. Adiciona-se-lhe água…
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Pelam-se as castanhas e põem-se a cozer. Depois de estarem cozidas toma-se metade delas, passam-se pelo passador e juntam-se à…
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Põe-se o peixe a cozer em água temperada com sal e desde que esteja cozido retira-se, limpa-se de espinhas e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
