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Picar a cebola e os alhos e fazer um refogado com a margarina. Quando a cebola estiver mole, junta-se o…
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Tempera-se as tiras de frango com sal, pimenta, noz-moscada e a mostarda, envolve-se e deixa-se tomar sabor pelo menos meia…
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Fritam-se os dentes de alho inteiros (sem casca) e o pimento ás tiras num pouco de azeite, numa caçarola, tapa-se…
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Pica-se a carne na 1 2 3 ou noutra picadora qualquer, faz-se um refogado com a cebola e os alhos…
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Fazer um refogado com azeite, cebola e os alhos picados. Juntar o frango, temperar com sal, pimenta, piri-piri, colorau e…
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Na véspera, corte os lombinhos às rodelas, e o entrecosto aos bocadinhos para fritar. tempere as carnes com o alho,…
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Cozer os espinafres. Colocar num pirex de ir ao forno a cebola às rodelas, o tomate limpo de peles e…
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Não é que não houvesse já quem soubesse, mas aprendi à minha custa que para tirar o sabor forte característico…
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Põem-se numa panela os tomates, as cebolas e as batatas cortadas em pedaços. Deita-se água suficiente. Tempera-se com sal e…
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Corta-se o pão aos pedaços. Escalda-se numa tigela com água a ferver o pão, pisando-o bem em seguida com uma…
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Num alguidar com bastante água ponha as amêijoas para que larguem a areia que possam ter. Depois de bem lavadas…
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Num tacho deita-se o azeite e quando estiver bem quente frita-se o pimento cortado às tiras e o alho picado…
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