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Ingredientes

1 Base de massa folhada
150 gr de açucar
50 gr de farinha maizena
1 casca de limão
1/2 leite
4 gemas de ovos

Tarte de nata

Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível. Num tacho leva-se ao lume o leite…

Chef Chefinho
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Ingredientes

200 gr. chocolate de culinária
6 ovos
10 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de manteiga

Mousse de chocolate caseira à portuguesa

1° Picar a tablete de chocolate em pedaços pequeninos e colocar numa taça de pirex. Levar a derreter em banho-maria…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

1 xícara de fubá
1 xícara de flocão de milho
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo de milho
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite

Bolo de fubá com flocão

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas). Em uma…

suareceita
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Ingredientes

2 bifes de novilho
4 dentes de alho
sal q pimenta q.b.
margarina q.b.
2 cálices de leite
1 cálice de café de cevada
1 c.de sobremesa de mostarda
1 c. de sobremesa de farinha

Bife à Portugália

Tempere os bifes com alhos laminados e sal. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois…

Petiscos.com
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Ingredientes

3 postas de bacalhau demolhadas
1 cebola grande
3 dentes de alho
Salsa q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Azeitonas pretas q.b.

Punheta de bacalhau

1° Comece por desfiar as postas de bacalhau, retirando as peles e as espinhas. 2° Depois do bacalhau desfiado, envolva-o…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

1,5 kg de bife de porco (sem gordura e nervuras);
2 embalagens de natas;
2 latas de cogumelos às lâminas (ou 500 g de cogumelos naturais);
1 cabeça de alho;
pimenta q.b.;
sal grosso q.b.;
sal fino q.b.;
folhas de louro q.b.;
manteiga ou margarina;
vinho branco.

Bifinhos com Natas e Cogumelos

Cortar os bifes em pequenos bifinhos (ou pedir para fazê-lo no talho) e fazer uma vinha-dalhos com os bifes utilizando…

Ana_Costa2
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Ingredientes

Bolo:
4 ovos
3 chávenas açúcar amarelo
2 chávenas de farinha trigo c/ fermento
1 chávena farinha de milho
1 colher chá fermento
1 chávena óleo
1 chávena leite
1 limão (sumo e raspa)
Calda:
2 limões grandes (sumo)
3 colheres sopa açúcar branco

Bolo Húmido de Limão

Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas previamente misturadas com o fermento, o…

Se7e Pecados
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Ingredientes

- Meio quilo de carne para guisar
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite q.b.
- 50g de bacon
- 1 folha de louro
- 250 ml de vinho branco (ou cerveja) q.b.
- 1 caldo knorr de carne
- Sal, Pimenta, Colorau q.b.
- 1 lata de tomate pelado
- 6 batatas pequenas
- 2 cenouras

Carne guisada fácil na panela de pressão

Pique a cebola e o alho. Corte a carne em cubos e tempere com sal, pimenta, colorau e o alho…

Fernando Loureiro de Sous
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Ingredientes

« 1 kg de Moelas
« 2 colheres de sopa de Azeite
« 1 colher de sopa de banha de porco
« 1 Cebola media (picada)
« 2 dentes de Alho (picado)
« 500 ml de Cerveja
« 500 ml de Vinho (branco)
« 200 ml de Água
« 20 ml de Whisky
« 20 ml Vinho do Porto
« 1 colher de sopa raza de pimentão doce
« 100 g. Concentrado de Tomate
« Sal q.b.
« 1 colher de chá de Piri-piri
« 1 colher de sopa de maizena
« 2 folhas de Louro
« Azeitonas pretas grande q.b.
« 1 ramo de salsa

Moelas ao molho de tomate e Cerveja

1º Limpar e lavar as moelas e cortar em pedaços pequenos e reservar. 2º Aquecer o Azeite e a Banha…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

- 8 Ovos
- Raspa de 1 Laranja
- Sumo de 1 Laranja
- 400g de açucar branco
- 2 colheres de sopa de farinha

Torta de Laranja Humida – Deliciosa, Barata…

Ligar o forno previamente na temperatura máxima ;)

AnaCaxias
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Ingredientes

1 fio de azeite
1/4 de cebola
1 dente de alho
1 caldo Knorr para galinha
6 bifes de frango
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos laminados

Bifes de frango com natas e cogumelos

Faço um estrugido com cebola, alho, azeite e caldo Knorr. Corte os bifes ao pedaços e junte ao estrugido. Deixe…

Larinha Souza
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Ingredientes

* 500 g Fígado de porco
* 3 Cebolas medias cortar as rodelas finas
* 3 Dentes de Alho picados
* 50 ml de Vinho Branco
* 1 folha Louro
* 25 ml de Vinagre Branco
* Sal q.b.
* Pimenta q.b.
* Azeite q.b.

Fígado de porco em cebolada

1° Deixe o fígado a marinar durante 3 horas, temperado com sal, pimenta, o louro, o alho picado, o vinho…

Cooker Paulo Cruz
60 m

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