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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • 1 kg de vitela
  • 6 dentes de alho
  • 2,5 de vinho branco
  • 1dl de azeite
  • 50g de banha
  • 60 g de casca de cenoura
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta

Vitela assada a moda de FAFE.

Tempera-se a carne com os dentes de alho pisados com o sal, a pimenta, o louro e a casca das…

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Ingredientes
  • Batata -0,100 Kg
  • Cenoura - 0,100 Kg
  • Nabos - 0,200 Kg
  • Cebola - 0,100 Kg
  • Sal grosso - 0,010 Kg
  • Azeite -0,001 L
  • Alho - 0,001 Kg

Sopa de Nabos

1) Cortar as batatas as cenouras o alho e a cebola em Julieta, e puxar, (refogado leve) no azeite previamente…

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Ingredientes
  • 2kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
  • 1 colher (sopa) de sal temperado (pimenta, sal, orégano) ou sal fino comum
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 4 dentes de alho
  • 2 limões
  • 100g de bacon em cubos médios
  • 2 copos (requeijão) de água

Costela na Pressão e ao Forno

Tempere os pedaços de costela com o sal, o alho e o suco dos 2 limões. Reserve. Na panela de…

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Ingredientes
  • 2 a 3kg de polvo congelado (de boa qualidade)
  • 2 ovos
  • Pão ralado q.b.
  • Sumo de 1 limão pequeno
  • 1 molho pequeno de salsa fresca picada
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.

Polvo panado

1° Coloque uma panela com água e deixe ferver, espete um garfo na cabeça do polvo e mergulhe por 3…

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Ingredientes
  • 2 bifes de vitela
  • 4 dentes de alho
  • sal q pimenta q.b.
  • margarina q.b.
  • 1 copo e meio de leite meio gordo
  • 1 chávena de café de cevada
  • 1 c.de sobremesa de mostarda
  • 1 c. de sobremesa de farinha
  • 2 ovos

Bife de vitela com molho tipo Portugália

Confecção 1. Tempere os bifes com alhos laminados e sal. 2. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante…

( 43 votos )
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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para todo o propósito
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite integral

Bolo de bacia

Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas.…

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Ingredientes
  • 1 kg de carapau de tamanho médio/pequeno
  • 10 dentes de alho (aproximadamente)
  • Azeite
  • Salsa
  • Orégãos

Carapaus Alimados à Algarvia Fácil

Retirar a cabeça e tripas dos carapaus e lavá-los bem. Num recipiente alternar camadas de carapau polvilhadas com sal grosso,…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 4 ovos
  • 3 chávenas açúcar amarelo
  • 2 chávenas de farinha trigo c/ fermento
  • 1 chávena farinha de milho
  • 1 colher chá fermento
  • 1 chávena óleo
  • 1 chávena leite
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • Calda:
  • 2 limões grandes (sumo)
  • 3 colheres sopa açúcar branco

Bolo Húmido de Limão

Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas previamente misturadas com o fermento, o…

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Ingredientes
  • 500g de cenouras cozidas e reduzidas a puré
  • 3 ovos inteiros
  • 250g açucar amarelo
  • 2 col. sobremesa de canela moída
  • 500g de farinha de trigo com fermento
  • 120g manteiga á temperatura ambiente
  • 200g de nozes partidas grosseiramente

Broas de Cenoura e Nozes

Numa tigela adicione a farinha, o açucar, o puré de cenoura, os ovos e envolva bem com uma colher. Adicione…

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo para todo uso
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite

Bolo de corte para 100 pessoas

Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe duas formas redondas de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO
  • BACON
  • CHOURIÇA CASEIRA
  • 1 CEBOLAS
  • 3 DENTES DE ALHO
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 2 LATAS DE FEIJÃO BRANCO COZIDO
  • 2 CENOURAS
  • COUVE BRANCA
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 COPO DE POLPA DE TOMATE
  • SAL
  • AZEITE
  • PIMENTA
  • OREGÃOS
  • 1 CALDO DE CARNE
  • ÁGUA

Feijoada de frango

Parte-se o frango em pedaços peuqenos, o bacon em cubinhos e a chouriça em rodelas. Faz-se um refogado com o…

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Ingredientes
  • 1 lata de atum em óleo;
  • 1/2 colher de sobremesa de sal fino;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 ovo cozido;
  • 3/2 colheres de sopa com maionese;
  • 1/2 colher de sopa com ketchup;
  • 1/2 colher de sopa com mostarda.

Paté de Atum com ovo

1º: Pique uma cebola pequena para uma taça ou malga; 2º: Coloque o ovo a cozer até a água começar…

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