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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 1 lata salsicha(s)
  • 250 g cogumelo(s)
  • limão
  • 50 g manteiga
  • 100 g natas
  • 1 c. café farinha maisena
  • 1 c. sopa ketchup
  • q.b. Pimenta

Dito e feito

1. Corte os cogumelos em fatias e regue com o sumo de limão. 2. Em lume brando, aloure as salsichas…

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 cabeças de alho
  • 1 copo de sumo de laranja
  • gengibre ralado

Frango com Molho de Laranja

Depois de temperar o frango com sal e pimenta, esfregue com o gengibre ralado. Coloque o frango num pirex e…

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Ingredientes
  • Para cada costeleta
  • 1/2 fatia de ananás
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1/2 cálice de conhaque
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher de chá de fécula de batata
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Costeletas de Vitela com Ananás

Tempere as costeletas somente com sal e pimenta. Salteie as costeletas em manteiga previamente temperadas com sal e pimenta, deixando-as…

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Ingredientes
  • 4 bananas
  • 6 fatias de queijo
  • 12 fatias de bacon
  • Óleo para fritar

Bananas Fritas com Bacon

Descasque e corte as bananas em 12 pedaços. Abra cada pedaço de banana e recheie-as com meia fatia de queijo.…

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Ingredientes
  • Receita para 8-10 frascos de 225 ml cada
  • 10-11 limoes
  • 6-7 limas
  • 200g de acucar
  • 1 pacote (1 kg) de acucar gelificante
  • 100 ml de aguardente de cana de açúcar (cachaca)

Geleia de caipirinha

Lave os limoes e as limas em agua a ferver e seque bem. Retire de 5 limoes e 3 limas…

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Ingredientes
  • 25g de biscoitos ameretti
  • 120g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 100g de acucar escuro
  • 3 ovos
  • 225g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 6-8 c/sopa de leite
  • 250g de mascarpone
  • 150 de quark magro
  • 2-3 c/sopa de acucar
  • 2 c/sopa de licor de amendoa (amaretto)
  • manteiga e farinha para as forminhas
  • acucar em po para polvilhar
  • framboesas e coracoes de acucar para decorar

Corações em fogo

Moer finamente os biscoitos de amaretti. Bata cremosamente a manteiga com a pitada de sal,acucar de baunilha e o acucar…

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Ingredientes
  • 1 lata(425 ml)de damascos
  • 4 c/sopa de licor de laranja (por ex: cointreau)-facultativo
  • 3 ovos(M)
  • 7 c/sopa de acucar
  • sal
  • 5 c/sopa de leite
  • 125g de farinha
  • manteiga para as formas
  • 2 c/sopa de amendoas fatiadas
  • acucar em po para polvilhar

Sufle de damascos & amendoas

1- Escorra e corte as tiras os damascos,regue os damascos com 2 c/sopa de licor de laranja e deixe repousar.…

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Ingredientes
  • 3 ovos (M)
  • 140g de acucar
  • 75g de farinha
  • 75g de amido de milho
  • 2 c/ cha de fermento
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 1 pacote de pudim sabor a baunilha(para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 1/2 l de leite
  • 100g de geleia de groselha vermelha
  • 300g de morangos
  • 500g de natas
  • papel manteiga
  • pelicula de plastico

Charlotte de morango

Separe os ovos das gemas e das claras. Bata as claras com 3 c/ sopa de agua fria em castelo…

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Ingredientes
  • 180g de manteiga
  • 180g de acucar
  • 180g de chocolate escuro ou barra de chocolate de colinaria
  • 6 ovos (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 110g de amendoas muidas finamente (com a pele)
  • 90g de farinha
  • acucar em po para polvilhar
  • manteiga e pao ralado para a forma
  • forma em estrela ( de 2 1/2 l e 32 cm O)

Estrela de chocolate & amendoas

Ponha a manteiga,acucar e o chocolate numa tigela de aluminio e leve a derreter em banho maria. Separe os ovos.…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de batatas(nao farinhentas)
  • 1 c/ cha de caldo de legumes instantaneo
  • 1 c/ sopa de mostarda meio picante
  • 2 c/ sopa de oleo
  • 2 c/ sopa de vinagre de vinho branco
  • sal
  • pimenta preta
  • 600 g de douradinhos (20 pecas)
  • 250 g de tomate cereja
  • 1 ramo de rucula
  • papel manteiga

Douradinhos com salada de batata

Lave as batatas, cozinhe em agua fervente por aproximadamente 20 min. Escorra e passe por agua fria e retire a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 4 c/ sopa de oleo
  • 300 g de arroz risotto
  • 100 ml vinho branco seco
  • 650 ml de caldo de legumes (instantânea)
  • 4 files de frango (cerca de 180 g cada)
  • sal
  • pimenta
  • 2 c/ sopa de doce de damasco
  • 1 maçã pequena (150 g)
  • 100 g de castanhas descascadas embaladas a vacuo
  • 6 talos de manjerona
  • fatias de maçã e bagas cor de rosa para decorar

File de frango sobre risotto com castanhas

Descasque e pique a cebola e o alho finamente. Aqueça 2 c/ sopa de óleo numa panela e refogue a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 limoes nao tratados
  • 2 macas (400 g)
  • 50 g de gengibre fresco
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 3 c/ sopa de mel iíquido
  • 60 g de manteiga amolecida
  • cacau em po
  • 60 g de semola
  • 500 g de quark magro
  • sal
  • manteiga para a forma

Cacarola de pudim de semola & quark…

Lave e seque os limoes. Raspe finamente a casca de 1 limao e corte a casca dos restantes limoes em…

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