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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 175g de manteiga/margarina
  • 225g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 1 c/ chá cheia de fermento em pó
  • 50g de amêndoas moídas
  • 2 c/ sopa de geleia de framboesa
  • 250g de açúcar em pó
  • algumas gotas de corante alimentar vermelho e verde
  • 100g de maçapão - massa de amêndoa
  • açúcar granulado grosso para polvilhar
  • manteiga e farinha para as forminhas
  • papel impermeável ou papel manteiga

Presentes para a mamã

Lave bem a laranja e o limão, raspe finamente a casca e esprema o sumo de ambos os frutos. Bata…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 ananas pequeno
  • 3 gemas (tamanho M)
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 125 g de acucar
  • 100 ml vinho branco seco
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • coco ralado torrado e chips de coco

Colunas de ananas grelhado com zabaione

Limpe e core o ananas em fatias e corte o talo rígido. Asse as colunas de ananas em uma grelha…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 6 ovos (tamanho M)
  • 1 cabeca de alface
  • 1 molho rabanetes
  • 200 g de creme de salada (40% de gordura),
  • 150 g de joghurt natural
  • 1 c/ sopa de vinagre de vinho branco
  • sal
  • pimenta cayenne
  • 2 copos (de 350 g; escorrido 200 g) de camarao
  • 1/2 molho de endro

Salada de camarao & ovos

Coza os ovos em agua fervente por 9-10 min. passe por agua fria(choque termico)deixe arrefecer. Descasque e corte os ovos…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 80 g macarrão asiático
  • 40 g de ervilhas congeladas
  • sal
  • 1 cebola primavera
  • 1 cebola roxa pequena
  • 2 c/ chá + 1 c/ sopa de óleo
  • 2 c/ chá de molho de soja
  • 1 c/ chá de mel
  • 2 c/ chá de sumo de lima
  • pimenta
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 2 c/ sopa de sementes de gergelim (ou sésamo)
  • 2 c/ sopa de pão ralado
  • 2 c/ sopa de farinha
  • 3 asas de frango (cerca de 60 g cada)
  • palhinhas de cebolinha para decorar

Asas de frango em crosta de gergelim…

Coza a massa e as ervilhas em água fervente com sal por aproximadamente 5 min. Escorra a massa, passe por…

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Ingredientes
  • *350 g de acucar
  • *3 c/ sopa de sumo de limao
  • *3 ovos (tamanho M)
  • *6 gemas
  • *400 g de natas
  • *350 ml de leite
  • *40 g de avelas picadas
  • *manteiga para a forma
  • *rodelas de lima e erva-cidreira para decorar

Creme caramel de forma

Leve 175 g de acucar ao lume mexendo sempre ate obter um caramelo dourado,regue o caramelo com 2 colheres de…

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Ingredientes
  • Massa folhada congelada,
  • 150g de queijo fateado,
  • 150g de fimbre fateado.
  • Obs: Também pode fazer com outros ingredientes como chourição, presunto, paio, salchichas etc.

Folhados mistos

Antes do preparado ponha a descongelar a massa folhada 3horas antes. Assim que ela estiver descongelada estique-a com 1rolo até…

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Ingredientes
  • 300g de uvas brancas e pretas (melhor sem caroços)
  • 3 laranjas grandes
  • 1 toranja rosa
  • 2 maçãs azedas
  • 1 pêra
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1-2 colheres de sopa + 100 g de açúcar
  • 2 bananas
  • 50g de metades de nozes
  • 1 limão biológico
  • 4 gemas de ovos (tamanho M)
  • 1-2 colher de chá de canela

Salada de frutas com sabayone de canela

Lave as uvas e corte-as ao meio dependendo do tamanho e se for necessário retire os caroços. Descasque as laranjas…

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Ingredientes
  • 175g de framboesas congeladas
  • 1-2 laranjas
  • 1 banana pequena (cerca de 125g)
  • algum sumo de limão
  • espeto de madeira

Smoothie de framboesa & banana

Descongele as framboesas. Esprema as laranjas e meça 100 ml de sumo das mesmas. Corte da banana 2 rodelas com…

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Ingredientes
  • 1 lata de polpa de manga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 iogurtes naturais
  • 1 manga

Mousse de Manga Express

Misturar polpa, leite condensado e iogurtes e decorar com manga fatiada. Colocar no frio até servir.

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Ingredientes
  • 60 g de farinha
  • pasta de 1 vagem de baunilha
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 100 g de xarope liquido claro
  • 50 g de acucar mascavado
  • 200g de coco ralado
  • 150 g de acucar em po
  • 2-3 colheres de sopa de licor de cana de acucar (cachaca)
  • casca ralada de 1 lima nao tratada
  • papel manteiga

Montinhos de coco& lima

Coloque a farinha com a pasta de baunilha em uma tigela. Bata bem os ovos, adicione a farinha e mexa…

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Ingredientes
  • 1 Chávena de arroz
  • 1 colher (sopa) margarina Vaqueiro com Alho
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 2 tiras de pimento
  • sal

Arroz de Tomate Simples

Derreta a Vaqueiro num tachinho e adicione a polpa de tomate. Misture tudo e adicione a água e o pimento.…

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Ingredientes
  • – fatias de pão de forma sem códea q.b
  • – alheira grelhada q.b
  • – molho cocktail de compra ou caseiro
  • – folhas de manjericão q.b
  • Receita do molho de cocktail:
  • – pimenta preta moída q.b
  • – sal q.b
  • – 1 colher de chá de vinho do Porto
  • – 2 colheres de sopa de natas
  • – 25 gr ketchup
  • – 80 gr maionese
  • Misturar bem todos os ingredientes.

Canapés de alheira

Basta com um cortador circular (com ondinhas ou sem) e pequeno, cortar círculos de pão de forma. Aproveite cada fatia…

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