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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 4 pernas de frango
  • 1 caldo de galinha
  • 5 folhas de alface
  • 6 nozes
  • 1 tomate
  • 1 queijo fresco
  • 3 pedaços de pêssegos em calda
  • Azeite,vinagre,sal,oregãos e maionese para temperar

Salada de frango

Para cozer o frango: adicionar um caldo de galinha à água e uma pitada de sal. Corta-se tudo em pedaços…

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Ingredientes
  • 1 caldo knorr de tomate
  • 1 lata grande de grão cozido
  • 1 lata de atum
  • 3.c. sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1.c.sopa de salsa picada
  • sal.e pimenta a gosto

Atum com Grão

Corte a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com o azeite, depois de tudo bem douradinho,…

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Ingredientes
  • carne de porco (usei rojões) q.b.
  • bacon fatiado
  • chouriça de colorau
  • chouriça de vinho tinto
  • pimento verde

Espetadas de porco

Usei uns espetos de ferro, e coloquei carne de porco, pimento, bacon, pimento, chouriça, pimento. Depois levei ao forno, numa…

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Ingredientes
  • 750 g de carne de perú
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 colheres sopa de vinho do porto
  • 1 colher de açúcar escuro
  • Sal, pimenta
  • 1 pimento vermelho
  • 100 g de miolo de noz
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 150 g de ramas de aipo
  • 1 cebola média
  • 1 1/2 dl de caldo de galinha

PERU DE FRICASSÉ COM NOZES

1. Corte a carne em tiras finas e pequenas. 2. Numa tigela misture o molho de soja com a farinha…

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Ingredientes
  • 500g de entrecosto
  • 4 dentes de alho inteiros, sem pele
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 pimento verde
  • 1 tomate
  • 2 folhas de louro
  • 1 1/2 colher de chá de Sementes de alcaravia
  • 1/2 colher de chá de coentros em pó
  • 1/2 colher de chá orégãos
  • 2 colheres de chá de pimentão doce
  • 1 colher de café de Tabasco
  • Piripiri q.b.
  • 1/2 chávena de Vinho branco
  • 1 cálice vinho do Porto
  • 1 cálice whisky
  • Sal q. b.
  • 3 colheres de sopa de azeite

Entrecosto Embriagado

Primeiro põem-se os alhos, o pimento cortado aos pedaços, o tomate também em pedaços, a cebola cortada grosseiramente, e o…

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Ingredientes
  • .5 Bananas
  • .Pão Ralado
  • .1 Ovo

Banana Frita (simples)

Corte as bananas ao meio. Passe as bananas pelo ovo e depois pelo pão ralado.Frite numa frigideira com óleo.

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de acucar
  • 1 colher de cha de ecencia de baunilha
  • 2 gemas
  • 2 colheres de manzena

Creme de confeiteiro

bata no liquidificador ou misture bem com um garfo todos os ingredientes leve ao lume brando mexendo sem parar ate…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido e desfiado - temperado a gosto
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pé de alface picado
  • salsinha e cheiro verde a gosto
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1 caixinha de cream cheese
  • 1 pacote de pão de forma sem casca, cortado horizontalmente
  • 50 g de castanha de caju torrada e salgada

Sanduíche de frango com castanha de caju

Misture todos os ingredientes, com apenas 1/2 caixinha de cream cheese. Passe o restante do cream cheese nas partes internas…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de bacalhau demolhado e desfiado
  • 1 frasco de feijão frade cozido
  • 3 ovos cozidos
  • 3 batatas
  • 1 cebola
  • Azeite e sal q.b.

Salada de Bacalhau e Feijão Frade

1.Descasque as batatas e corte-as em cubos. Leve-as a cozer, juntamente com os ovos (15 minutos) em água temperada com…

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Ingredientes
  • 250gr de açúcar em pó
  • 250gr de farinha
  • 6 ovos
  • 280gr de margarina derretida
  • 1 colher de chá de fermento
  • cacau em pó
  • 150gr de puré de abóbora
  • Formas em papel tamanho médio.

Madalenas de Abóbora e Chocolate

Numa taça juntar os ovos e o açúcar, mexer bem ate obter uma massa homogénea. Juntar a abóbora e misturar…

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Ingredientes
  • • 3 Rolos de massa folhada;
  • • 2 Cenouras;
  • • 1 Pimento vermelho;
  • • 1 Pimento verde;
  • • 1 Courgette;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Colheres (sopa) de azeite;
  • • 1 Ovo batido;
  • • 1 Pitada de noz-moscada;
  • • 1 Raminho de salsa ou coentros picados;
  • • Sal e pimenta q.b..

Travesseiros folhados com legumes

Lave os pimentos, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e peles brancas e corte-os em tiras finas. Lave a courgette,…

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Ingredientes
  • 150 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 maçãs reinetas

Bolo de maçã

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte as gemas e bata muito bem. À parte…

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