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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • Para a salada:
  • 300 g de espinafres frescos
  • 100 g de bacon magro
  • 100 g de queijo Roquefort
  • Cubos de gelo
  • ...............................
  • Para o molho:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Salada de espinafres com queijo Roquefort e…

1. Retire as folhas dos espinafres, coloque-as num passador e lave tudo muito bem em água corrente. Deixe ficar a…

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Ingredientes
  • 6 lombinhos de porco
  • mostarda (q.b.)
  • pão ralado (q.b.)
  • 200 ml de natas
  • margarina (q.b.)

Lombinhos com Natas e Mostarda

Unte os lombinhos com mostarda e em seguida passe por pão ralado e disponha num pirex com nozinhas de margarina.…

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Ingredientes
  • 600 ml leite desnatado
  • 200 ml leite de coco light
  • 2 folhas de gelatina sem sabor branca
  • 200 ml água quente para dissolver a gelatina
  • 1 colher (sopa) adoçante para o manjar
  • 200 g morangos picados
  • 1 colher (sopa) adoçante para a calda

Manjar de Coco com Calda de Morangos…

Coloque na batedeira o leite desnatado, o leite de coco light, a gelatina previamente dissolvida e fria e o adoçante…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de milho para pipocas
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 50gr pistácios
  • 150gr açúcar
  • 50gr de manteiga

Pipocas Caramelizadas com Pistácios

Numa panela colocar o óleo e o milho, levar ao lume (tapado) e agitar de vez em quando para não…

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Ingredientes
  • 750g de batas pequenas (nao farinhentas)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 500g de carne picada (mistura)
  • sal,pimenta preta q.b
  • 2 c/sopa de azeite de oliva
  • 1-2 courgette (cerca de 200g)
  • 1 ramo de cebolinho (ou um alho porro medio)
  • 4-5 tomates (cerca de 350g)
  • 1 pacote (500g) de tomate passado
  • 1/2 c/cha de caldo de legumes instantanio
  • basilico (fresco ou seco)q.b

Ratatouille de batata com bolinhas de carne

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 15 min. Descasque e pique a cebola e o…

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Ingredientes
  • 1 frasco de cerejas
  • 300g de manteiga/margarina mole
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 300g de açúcar
  • 5 ovos
  • 350g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento
  • 8 c/ sopa de sumo de limão fresco
  • 250g de açúcar em pó
  • 1 clara de ovo
  • corante culinário (vermelho)
  • pérolas de prata para decorar
  • pequeno saco de congelação
  • manteiga e farinha para a forma

Bolo de aniversário cinderela””

Escorra as cerejas. Bata cremosamente a manteiga com o açúcar de baunilha e o açúcar. Adicione os ovos 1 após…

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Ingredientes
  • 500g de peito de pato
  • 3 c/sopa de oleo
  • sal-pimenta q.b
  • 1 laranja grande
  • 1 repolho vermelho (300g)
  • 1 cebola
  • 4 c/sopa de vinagre de frutos
  • 75 ml de caldo de legumes (instantanio)
  • 1-2 c/cha de acucar
  • 8 c/sopa de mayonnaise de salada
  • algumas folhas de salada roxa
  • 8 super burger (1 pacote=300g /6 unidades
  • farinha e paprica para polvilhar

Burger de pato

Lave e seque o peito de pato. Aqueca 1 c/sopa de oleo e freite o peito de pato em lume…

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Ingredientes
  • 300g de manteiga
  • 350g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • sal
  • 5 ovos
  • 350g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 2 c/sopa de raspa de laranja
  • sumo de 2 laranjas
  • 8 folhas de gelatina branca
  • 1/2 l de natas
  • 250g de creme de queijo (philadelphia)
  • 1 lata grande (850 ml) de damascos
  • 1 lata pequena (425 ml) de damascos
  • cerca de 15 suspiros e hortela para decorar

Bolo nuvem””

1- Bata cremosamente a manteiga com 250g de acucar,acucar de baunilha e o sal. Adicione os ovos 1 apos 1.…

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Ingredientes
  • 1 cebola vermelha
  • 1 lima
  • 1 ramo de coentros
  • 3 c/sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • acucar
  • 4 tomates
  • 2 abacates pequenos e maduros
  • 200g de mozzarella
  • 8 fatias de presunto (parma)

Tomate & mozzarella -tower

Descasque e pique finamente a cebola. Lave,seque,raspe e esprema a lima. Lave,seque e corte(reserve alguns coentros para decorar)finamente os coentros.…

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Ingredientes
  • 500g de macas acidas
  • 3 c/ sopa de sumo de limao
  • 100g de macapao
  • 125g de manteiga/margarina amolecida
  • 125g + 1-2 c/ de sopa de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • sal
  • 3-4 gotas aroma de amendoa amarga
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 150g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 1 pitada de canela
  • acucar, canela e acucar em po para polvilhar
  • manteiga para a forma

Bolo de maca & macapao

1- Descasque as macas,corte aos quartos, retire o caroco, corte em gomos e regue imediatamente com sumo de limao. 2-…

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Ingredientes
  • 1 kg de cerejas meio amargas frescas + 1 l de sumo de cereja ou 2 frascos (cada ml 720) de cerejas
  • 100 g de manteiga/margarina amolecida
  • 150 g + 50 g + 2 c/ sopa de acucar
  • 3 pacote de acucar de baunilha
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 150 g de farinha
  • 2 c/ cha de fermento em po
  • 2-3 c/ sopa de creme de nougate de avela
  • 150 g de coco ralado
  • 500 g de quark (20% de gordura)
  • 500 g + 300 g de natas
  • 3 pacotes de espessante de natas
  • 2 pacotes de esmalte vermelho

Bolo de cereja com côco

1- Lave,tire as hastes e desencaroce as cerejas. (rederve 16 cerejas para decorar). Barre uma forma (26 cm de diametro)…

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Ingredientes
  • 1 malagueta vermelha
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de gengibre fresco
  • 5 talos de orégano
  • 5 colheres de sopa de oleo de girassol
  • 1 colher de cha de coentro moido
  • 1/4 colher de cha de cominho
  • 1 colher de cha de colorau doce
  • 12 pernas de frango
  • sal
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 50 g de manteiga de amendoim
  • 1 lata (400 ml) de tomate em pedacos
  • pimenta

Pernas de frango marinadas em molho de…

Limpe, lave, retire as sementes e corte a malagueta finamente em cubos. Descasque o alho e o gengibre e corte…

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