3494 receitas de Básico

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 c/sopa de rum castanho
  • 3 c/sopa de rum branco
  • 1 c/sopa de aguardente de damasco
  • 1 c/sopa de sumo de limao
  • 1 c/sopa de sumo de lima
  • 1 c/sopa de sumo de ananas
  • 1 c/sopa de grenadine
  • alguns cubos de gelo para misturar
  • gelo triturado para encher
  • hortela,ananas e cerejas de cocktail para decorar (facultativo)

Zombie

Misture num shaker o rum branco,rum castanho,aguardente de damasco,sumo de limao,sumo de lima,sumo de ananas,grenadine e alguns cubos de gelo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos (M)
  • 225g de acucar
  • 60g de farinha
  • 60g de maizena
  • 1 c/cha de fermento
  • 4 folhas de gelatina
  • 500g de mascarpone
  • 8 c/sopa de leite
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 250g de natas
  • cerca de 100 ml de cafe forte frio ou espresso
  • 2 c/sopa de licor de cafe
  • 100g de raspas de chocolate
  • 1-2 c/cha de kakau em po

Fatias de tiramisu-stracciatella

Separe as gemas das claras. Bata as claras com 2 c/sopa de agua fria em castelo e misture pouco a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frasco(375 ml, escorrido 185g) de cerejas
  • 1 pacote(75g)de amarettini-bolachas italianas
  • 200g de manteiga/margarina amolecida
  • 175g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 3 ovos (M)
  • 100g de amendoas muidas
  • 300g de farinha
  • 2 c/ cha de fermento
  • 5 c/ sopa de leite
  • 125g de acucar em po
  • corante alimentar vermelho
  • sumo de 1/2 limao
  • coracoeszinhos de chocolate para decorar
  • manteiga e farinha para a forma

Bolo de cereja-amarettini & cobertura cor de…

Escorra as cerejas. Parta as bolachas grosseiramente. Bata cremosamente a manteiga com o acucar e o acucar de baunilha,adicione os…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 125 g de cobertura de chocolate branco
  • 12g (1/2 cubo)placa de gordura branca (por exemplo Palmin)
  • 200g de mascarpone (queijo cremoso italiano)
  • 8 c/ sopa (80 ml) de licor de ovos
  • uma fatia de laranja cristalizada
  • 7 istachios
  • 56 estrelas em copo de chocolate escuro

Estrelas de licor de ovos & mascarpone

1- Pique grosseiramente a cobertura de chocolate e a gordura branca, leve a derreter em banho maria, deixar arrefecer um…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 150 g de cenouras
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • 3 c/ sopa de extrato de tomate
  • 500 g de carne de vaca moída
  • 200 ml de sumo de tomate e vegetal
  • sal
  • pimenta
  • colorau
  • 40 g de manteiga ou margarina
  • 40 g de farinha
  • 3/4 l de leite
  • 1 c/ sopa de caldo de legumes instantaneo
  • 1 c/ cha de ervas aromaticas secas de Provence
  • 1 tomate medio
  • 4 c/ sopa de queijo parmesao ralado
  • 9 folhas de lasanha
  • manjericao para guarnecer
  • manteiga para a forma

Lasagne classica

Descasque,lave e corte as cenouras em cubos pequenos. Descasque e corte em cubos a cebola e o alho. Aqueca o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 50 g de espaguete de trigo integral
  • sal
  • 1 c/ chá de azeite
  • 100 g de tomate cereja
  • 10 g alcaparras
  • pimenta
  • 2 talos de manjericão

Esparguete de trigo integral com tomate cereja

Coza a esparguete em água fervente com sal segundo as instruções do pacote. Lave,seque o manjericão e corte as folhas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 4 c/ sopa de farinha
  • 10 c/ sopa de leite
  • sal
  • 2 fatias de bacon
  • 4 tomates cereja
  • pimenta
  • oregãos para polvilhar
  • óleo para a frigideirinha

Bacon omelete com tomates

Bata suavemente os ovos com a farinha, leite e uma pitada de sal. Corte as tiras de bacon em pedaços.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 1 1/4 l (4-5 copos)
  • 500g de morangos
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 50-75g de acucar
  • 1/2 l de leite
  • 200g de natas
  • 125g de gelado de baunilha
  • espetos de madeira,morangos,rodelas de lima e erva cidreira para decoracao (facultativo)

Shake de morango

Limpe,lave e escorra bem os morangos. Reduza os morangos com o acucar e o acucar de baunilha a pure,adicioone o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 cogumelos castanhos
  • 200g de queijo ricota
  • 1 dl de azeite extra virgem
  • 1/4 de ramo de salsa
  • 1/4 de ramo de coentros
  • 80g de amêndoa pelada
  • 50g de queijo parmesão
  • Sal e pimenta q.b.
  • Raspa de lima

Cogumelos Recheados com Pesto e Ricota

No robot de cozinha triture o queijo parmesão até ficar fino. Triture grosseiramente a amêndoa. Junte a salsa e os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 carcaça do dia anterior
  • 1 cebola média
  • 500g de carne picada mista
  • 1 ovo
  • sal
  • um pouco de pimenta
  • 750g de batatas
  • 9 tomates cereja
  • 1 pepino pequeno
  • 2 pés de salsa
  • 1/8 l de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • noz-moscada em pó
  • alguma maionese de salada de bisnaga
  • cerca de 2 colheres de sopa de amêndoas em palitos
  • 4-6 colheres de sopa de ketchup
  • papel manteiga
  • espetos compridos de madeira

«Lagarta» de carne picada

Amoleça a carcaça em água morna. Descasque e corte finamente a cebola em cubos. Esprema a carcaça. Numa tigela misture…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • *30g de manteiga
  • *1 chalota finamente picada
  • *150g de morchelas cortadas em três pedaços
  • *4 colheres de sopa de caldo de galinha ou água
  • *1 colher de sopa de tomilho fino picado e uns pés para guarnição
  • *1 robalo arranjado, escamado e sem espinha (retirada pela barriga)
  • *colheres de sopa de azeite virgem extra
  • *quartos de limão para guarnecer

Robalo com Morchellas no Forno

*Aquecer previamante o forno (220º, gás 7). Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio e deixar a chalota suar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 2 Postas grandes de atum fresco
  • • 2 Colheres de sopa de azeite
  • • 2 Ramos de salsa ou de alecrim
  • • 4 Fatias médias de limão
  • • 4 Folhas de alface
  • • Sal a gosto

ATUM FRESCO GRELHADO

Pincele as postas de atum com o azeite e salpique com sal toda a superfície. Coloque em cada uma delas…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida