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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 400 g de frango desossado
  • 100 g de abacaxi picado
  • 1 chávena de leite de coco
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de brandi
  • 1/2 maça ralada
  • 1/2 copo de caldo de galinha
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo

Frango com Abacaxi

Tempere o frango com o sal e a pimenta. Refogue a cebola e adicione o frango, a maçã ralada, o…

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Ingredientes
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 1/2 pau de canela
  • 100g de acucar
  • 2 mangas maduras (cerca de 600g)
  • sumo de uma lima(ou 1 limao pequeno)
  • erva cidreira para decorar (facultativo)

Sorbet de manga & lima

Corte a vagem de baunilha ao meio raspe a pasta,ponha a pasta num tacho pequeno ao lume e va raspando,…

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Ingredientes
  • 750g de joghurt de leite natural
  • 2-3 c/sopa rasas de acucar
  • 2 pacotinhos de acucar de baunilha
  • 250-300g de framboesas
  • 8 rolinhos de baunilha ou chocolate
  • algum acucar em po para polvilhar
  • hortela para decorar

Montinhos de joghurt em framboesas

Misture o joghurt com 1 c/sopa de acucar e o acucar de baunilha. Ponha papel de cozinha sobre um passador…

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Ingredientes
  • 500g de batatas
  • sal
  • 500g de broculos congelados
  • 100g de pao para tostas
  • 2 c/sopa de rabano de frasco
  • 1 gema de ovo
  • 3 c/sopa de natas
  • pimenta
  • 600g de filet de cordeiro
  • 4 c/sopa de manteiga
  • 80 ml de leite
  • noz muscada

Filete de cordeiro com crosta de rabano…

1- Descasque,corte em cubos as batatas e leve a cozer em agua a ferver e temperada de sal cerca de…

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Ingredientes
  • 2 pacotes (massa de pizza em papel manteiga (diâmetro de 24 cm de 260g cada)
  • 1 lata (425 ml) de milho
  • 1/2 maco de cebolinha verde
  • 1 pimento de cada vermelho, amarelo e verde(cerca de 250 g cada)
  • 1/2 pacote de molho para pizza e pasta(225 ml) de tomate
  • 10 rodelas(cerca de 10g cada)de salami
  • 150g de queijo gouda ralado

Pizza coracao colorida para o dia da…

Passe brevemente por agua e escorra o milho. Limpe,lave e corte a cebolinha verde as rodelinhas. Corte os pimentos aos…

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Ingredientes
  • 200 ml de cafe forte frio
  • 3 c/ sopa de licor de cafe do mexico (20% por ex. kahlua)
  • 200 g palitos la reine
  • 400 g de morangos
  • 500 g de creme azedo
  • 1 pacote de espessante de natas
  • 500 g de mascarpone
  • 180 g de açúcar
  • 3 c/ sopa de licor de laranja (40% por ex. Cointreau)
  • cacau para polvilhar

Tiramisu de morango com licor de laranja

Misture o cafe com o licor de cafe. Forre o fundo de uma forma retangular (cerca de 15 x 30…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6-8 pessoas:
  • 500 g de file de frango
  • 8 c/ sopa de oleo
  • sal
  • pimenta
  • 2 latas (cada ml 425) de milho
  • 2 macas pequenas acidas
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • 2 abacates
  • 2 coracoes de alface romana
  • 1 pote de cerefolio
  • 1 talo de hortela
  • 6 c/ sopa de vinagre de frutas
  • cerca de 1 c/ cha de acucar
  • 1 frasco (212 ml) de macarocas de milho de bebe

Salada de frango & abacate

Lave e seque os peitos de frango. Frite os peitos de frango com 2 c/ sopa de oleo quente cerca…

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Ingredientes
  • 3 frascos de 250 ml
  • algumas hastes de hortela fresca
  • 1/2 litros de sumo de maca claro
  • 1 pacote (500g) de acucar gelificante 1+1
  • 6 c/ sopa de licor de menta

Geleia de menta com sumo de maca

Lave e seque a hortela. Leve o sumo de maca em uma panela ao lume, adicione o acucar gelificante e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para cerca de 24 pedacos:
  • 1 kg de cerejas
  • 1 copo (250 g) de natas
  • 1- 3/4 copo (425 g) de acucar
  • 2 copos (400 g) de farinha
  • 1 pacote de fermento em po
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 180 g de manteiga
  • 3 c/ sopa de leite
  • 4 1/2 copo (150 g) de cornflaks
  • 2 c/ sopa de acucar em po
  • manteiga para a forma

Bolo de cerejas & cornflaks

Lave as cerejas, escorra bem, limpe, e retire o caroco. Despeje as natas numa tigela (lave e seque bem o…

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Ingredientes
  • *75 ml de leite
  • *375 g de farinha
  • *1/2 cubo (21 g) de fermento fresco
  • *75 g de acucar
  • *75 g de manteiga ou margarina
  • *1 pitada de sal
  • *4 gemas (tamanho M)
  • *6 fatias de queijo Manchego
  • *12 fatias de presunto Serrano
  • *Farinha da superfície de trabalho
  • *papel manteiga

Croissant com serrano & manchego

Aquca o leite. Coloque a farinha em uma tigela faca uma perfundidade no meio e esmague o fermento. Adicione o…

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Ingredientes
  • 125 g de arroz
  • 200g de açucar
  • meio litro agua
  • 1litro de leite
  • sal qb
  • casca de limao
  • 2 gemas de ovo

arroz doce dito e feito

numa panela junte todos os ingredientes,em lume brando ,quando começar a ficar cremoso junte as gemas deixe cozer as mesmas…

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Ingredientes
  • 1 ananás (cerca 1 kg)
  • 4 colheres de sopa + 100g de açúcar
  • 6 colheres de sopa de coco ralado
  • 30g de chips de coco
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250g de natas
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 5 colheres de sopa de rum ( 38% vol.)
  • 1/2 lata de 425 ml de creme de coco
  • óleo e açúcar para a forma
  • folha de alumínio

Torta gelado «piña colada»

Descasque o ananás. Corte metade do ananás às rodelas finas e a outra metade em cubos. Coloque os cubos de…

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