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1. Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal. (Eu costumo temperar porque acho que vem insosso…
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Descasque as batatas, lave-as, corte-as em pedaços pequenos e, numa panela, leve-as a cozer, com 1,5l de água e 1…
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comece por levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixando-o aquecer. De seguida junte os cogumelos, previamente escorridos, deixando-os…
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Coza o arroz em água temperada com sal durante 15 minutos. Entretanto prepare os restantes ingredientes: retire as sementes e…
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com uma batedeira, bata as natas juntamente com o açúcar até conseguir obter um creme grosso. Coloque no frigorífico durante…
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Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras. Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o…
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Estende-se a massa numa tarteira. Faz-se um refogado com a cebola ás rodelas e o alho picadinho. Escorrem-se as latas…
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Começar por bater os ovos com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Por ultimo colocar a farinha e um…
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No dia anterior prepare a mousse conforme o que é dito na embalagem. Leve ao frigorifico. No dia seguinte faça…
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bate se as gemas com o açucar a manteiga a farinha o leite o leite e por fim as claras…
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Coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, as gemas em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo…
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Coza as batatas e os ovos enquanto assa o bacalhau na brasa. Parta as cebolas em rodelas bem finas e…
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