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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • Muito simples de fazer esta quiche, deliciosa e dá um óptimo jantar ou lanche.
  • 1 embalagem de massa folhada fresca
  • 2 latas de atum
  • 1 pacote de natas(250ml)
  • 2 ovos
  • 2 tomates chucha ( ou outros a gosto)
  • 50gr de azeitonas pretas sem caroço
  • 50 gr de queijo mozzarela ralado
  • sal e pimenta preta a gosto

Quiche de atum

- Comece por lavar os tomates. Corte-os depois em cubos pequenos, retirando a parte de dentro das sementes. - Numa…

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Ingredientes
  • 4 tortilhas/wraps de trigo
  • 2 peitos de frango assado, cortados em cubos
  • 3 folhas de alface, cortadas em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 8 tomates cereja, cortados em gomos
  • 1 lata pequena de milho doce
  • azeitonas descaroçadas e cortadas em rodelas
  • molho de alho e ervas, qb

Wraps de frango

Misturar todos os ingredientes, excepto os wraps e o molho, numa tigela. Aquecer os wraps no micro-ondas e rechear com…

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Ingredientes
  • 5 ou 6 bifes de perú
  • 1 pacote de sopa instantânea de cebola
  • 1/4 litro de natas
  • leite qb

Bifinhos de Perú com Natas

Dissolver a sopa num pouco de leite. Untar um pirex com manteiga e estender neles os bifes de peru e,…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de choco crispies
  • 5 chocolates Mars
  • 200 g de manteiga (mesmo manteiga e não margarina)

Bolo de arroz tufado achocolatado

Derreta a manteiga num tacho juntamente com o chocolate Mars partido em pedaços. Sobre lume brando, mexa continuadamente até o…

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Ingredientes
  • 200gr Carne de vaca (Em cubos)
  • 200gr Carne porco (Em cubos)
  • 200gr Peito de frango (Em cubos)
  • 6 salsichas em lata
  • 100gr de cogumelos
  • 750gr Esparguete largo
  • 25gr Queijo emmental

Massa do filipe

tempere a carne a gosto (Sal e pimenta) coloque numa frigideira com um pouco de margarina e azeite e deixe…

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Ingredientes
  • 4 Colheres(Sopa) de Farinha c/ Fermento
  • 4 Colheres(Sopa) de Açúcar
  • 4 Colheres(Sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres(Sopa) de Leite
  • 2 Colheres(Sopa) de Óleo
  • 1 Ovo

Bolo da Caneca

1.: Misturar tudo numa caneca ou numa tigela ate ficar cremoso. 2.: Colocar no Micro-Ondas na potência máxima durante 3…

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Ingredientes
  • VERTE.
  • Ingredientes.
  • Maionese +clorofila.
  • Utilizações: saladas de peixe, mariscos, e carnes frias.
  • REMOULADE.
  • Ingredientes.
  • Maionese + alcaparras + cornichons, cebolinho, estragão, salsa, cebola e ovo cozido passado no raspador.
  • Utilizações: peixe frito, carnes frias, e aves frias.
  • CHANTILLY.
  • 2/3 de maionese + 1/3 de natas batidas.
  • Utilizações: espargos, alcachofra.
  • AIOLI.
  • Ingredientes.
  • Maionese + alho e opcionalmente açafrão.
  • Utilizações: saladas e pratos de peixe.
  • MOLHO ANDALUZ.
  • Ingredientes.
  • Maionese + compota de Tomate Concassé e pimento aos cubos.
  • Utilizações: saladas de vegetais e ovos cozidos.

Molhos derivados da maionese

Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 70 g + 2 c/ sopa de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 60 g de farinha
  • 1 c/ sopa de cacau em po
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 75 g de chocolate escuro
  • 250 g de morangos
  • 400 g de natas
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pacote de espessante de natas
  • cacau para polvilhar
  • acucar para o pano
  • papel manteiga

Omeletes de chocolate com creme de stracciatella…

Separe os ovos das claras e gemas. Bata as claras em castelo e adicione pouco a pouco 70g de acucar…

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  • 600 g pimentos coloridos (verde-vermelho-amarelo)
  • 2 courgettes (cerca de 600 g)
  • 250 g de cogumelos brancos
  • 1 cebola pequena (250-300 g)
  • 3-4 dentes de alho
  • 2 raminhos de alecrim
  • 8 c/ sopa de azeite
  • pimenta
  • 1 lata (240 g escorrida) de coracoes de alcachofra
  • 1 lata (425 ml) de feijao branco gigante
  • 125 ml de vinagre balsamico bianco
  • 1 c/ cha de caldo de legumes instantaneo
  • acucar
  • 20 camaroes crus (350-400 g, sem cabeca, com casca)
  • 20 g de manteiga
  • sal
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • 1 mini-alface romana (cerca de 150 g)

Salada antipasti com camarao

Limpe, lave os pimentos e os cougettes. Corte os pimentos em colunas grosseiras. Corte os courgettes em rodelas grossas. Limpe…

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  • Uma sopa leve e muito saborosa, na qual os coentros marcam toda a diferença!
  • 3 batatas médias
  • 1 dente de alho
  • 2 alhos franceses
  • 2 cebolas médias
  • sal
  • azeite
  • 1 molho de coentros
  • croutons de queijo

Creme de alho francês e coentros com…

- Corte os alhos franceses em rodelas, bem como as batatas e as cebolas. - Aqueça um fio de azeite…

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Ingredientes
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 saqueta de gelatina aroma de pêssego
  • 4 iogurtes (naturais ou aroma de pêssego conforme gosto)

Mousse de pêssego

Põe-se os pêssegos numa tigela e a calda dos mesmos ao lume. Derrete-se os pêssegos com a varinha mágica juntamente…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha de arroz;
  • 1 xícara de fécula de batata;
  • ½ xícara de polvilho doce;

FARINHA SEM GLÚTEN (2) (receita para Celíacos)

Misturar bem e guardar em pote bem fechado. . . . . . Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil

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