Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Difícil

146 receitas de Difícil

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 1/2 Kg de farinha sem fermento (tipo 65)
  • 1 Chávena de leite morno
  • 1/2 Chávena de azeite ( a receita original dizia óleo)
  • 1 saqueta de fermento ( Tipo fermipan)
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema de ovo
  • Recheio :
  • Fatias de fiambre
  • Fatias de chourição
  • queijo (usei ralado)
  • oregãos

Bola de Carne

Com a máquina de bater os bolos, mas com as varas em espiral, bater a farinha, previamente peneirada, com os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 90 g chocolate amargo
  • 6 gema(s) de ovo
  • 6 clara(s) de ovo
  • 100 g açúcar
  • 110 g amêndoas raladas
  • 1 c. café canela em pó
  • vagem de baunilha
  • Lt natas
  • 2 c. sopa açúcar
  • 50 g chocolate culinário

Pudim de Chocolate com Sabayon Francês e…

1. Aquecer previamente o forno a 170ºC. Untar com manteiga uma forma com capacidade de 1 1/2 litro e polvilhar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • massa:
  • 3 ovos
  • 3 chávenas de leite
  • 5 pães de trigo
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1/2 chávena de passas
  • 1/4 chávena de manteiga derretida
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de raspa de limão
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada
  • molho:
  • 230g de manteiga derretida
  • 2/3 chávena de natas de bater
  • 2/3 chávena de leite de côco
  • 1 chávena de açúcar branco
  • 1/3 chávena de açúcar mascavado claro
  • 1 clara batida em castelo
  • 1 chávena de rum escuro

Bolo de pão com molho de rum

massa: Mexer os ovos com o leite. Colocar os pães partidos às fatias e deixar amolecer durante uns minutos. Misturar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 0,5 Kg de bacalhau
  • 0,5 kg de batatas
  • 800 gr de pimentos verdes
  • 4 cebolas médias
  • 2 dentes de alhos
  • 2 ovos
  • 2 dl de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • queijo ralado q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Bacalhau à Miquelina

Coze-se o bacalhau num tacho com água (depois de demolhado). Depois de cozido tiram-se as peles e as espinhas e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g arroz
  • 1 rabo de lagosta congelada
  • 600 g búzio(s)
  • 300 g camarão(s)
  • 300 g amêijoa-preta
  • 150 g miolo de mexilhão
  • 500 g tamboril
  • 1 cebola(s)
  • 2 dentes alho
  • 3 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa açafrão das Índias
  • 1 malagueta(s)
  • 2 pimento(s) morrone
  • q.b. salsa
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Paella

1. Comece por cozer os crustáceos e abrir os bivalves. 2. Corte o tamboril em pedaços e reserve. 3. Descasque…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • massa folhada
  • 250 g chocolate amargo
  • 125 g manteiga
  • 3 ovos
  • 1 c. café rum
  • 30 g açúcar
  • 125 g chocolate branco
  • 2 dl natas
  • q.b. raspas de chocolate branco
  • q.b. raspas de chocolate preto

Mil-folhas black & white

1. Prepare a mousse: derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga. Retire do lume, junte as gemas e o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 canecas de farinha de trigo com fermento
  • 1/4 de caneca de chocolate preto em pó
  • 1 colher (sobremesa) de fermento Royal
  • 1 caneca de açúcar amarelo
  • 1/2 caneca de óleo
  • 1 1/2 caneca de água
  • Sal fino q.b.
  • Doce de frutos silvestres q.b.
  • Pasta de açúcar de várias cores para enfeitar

Bolo de aniversário Carro de fórmula 1…

Para fazer este bolo serão necessários 5 bolos rectangulares grandes finos e um mais pequeno um pouco mais grosso, para…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 clara(s) de ovo(s)
  • 2 dl natas
  • 1 ananás em rodelas
  • 225 g açúcar
  • q.b. sal
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 50 g noz(es) picada(s)
  • 50 g bolocha-maria ralada
  • 1 c. chá fermento
  • 25 g açúcar
  • 1 c. chá essência de baunilha

Tarte de nozes

1. Unte uma forma de tarte de 23 cm e forre-a com papel de alumínio untado. 2. Bata as claras…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 codornizes
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 6 pimentinhos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 chávena de vinho branco
  • sal q.b.

Codornizes Estufadas

Começa por se preparar as codernizes e limpá-las. Numa panela faz-se um refogado com 1 cebola picadinha e 2 colheres…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 450 g açúcar
  • 450 g açúcar
  • 75 g farinha
  • 1 c. chá sal
  • 1 Lt leite
  • dl natas
  • 2 c. sopa essência de baunilha
  • cubo(s) de gelo
  • q.b. Sal Grosso

Gelado de baunilha

1. Misture o açúcar com a farinha e o sal. À parte, misture 1 lt de leite com os ovos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g requeijão
  • milho doce
  • 4 ovos
  • 1 c. sopa manteiga
  • 1 c. café canela em pó
  • 200 g açúcar
  • 2 c. sopa amêndoas raladas
  • 2 c. sopa passa(s)
  • 3 dl leite
  • caramelo líquido

Pudim de milho e requeijão

1. Coza o Milho Doce, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e triture muito bem, até obter um creme. 2.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • * Cravos da India a gosto
  • * 1 tender com peso aproximado a 1 kilo
  • * 1 xícara de chá de mel
  • * Frutas para fazer acompanhamento

Tender de Natal

Espete os Cravos da india no tender criando um trançado. Ponha-o em uma assadeira, logo após unte o tender com…

( 3 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida