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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 125 g de chocolate preto
  • 125 g de manteiga
  • 125 g de açúcar
  • 3 c de sopa de leite
  • 80 g de farinha com 1 c de café de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 50 g de miolo de nozes (facultativo)
  • 10 g de manteiga para untar uma forma de bolo inglês (*)
  • Potências de Micro-ondas (legenda para os tempos de cozedura):
  • [A] = 600 W
  • [B] = 900W
  • [C] = 1100W
  • (*) Pode usar uma tigela redonda grande de vidro como forma colocando um copo de vidro (untado por fora) invertido no fundo da taça untando bem a junta para que a massa não entre. Ficará mais bem cozido por dentro e semelhante a uma forma de buraco normal.

Bolo de chocolate no micro-ondas

Untar a forma e polvilhar com farinha. Partir o chocolate para uma tigela com uma c de sopa de água…

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Ingredientes
  • 2 lombinho(s) de porco
  • 60 g manteiga
  • 1 dente alho
  • 2 dl vinho branco
  • 250 g míscaros
  • 250 g castanha(s) cozida(s)
  • 4 pés salsa
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 1 chalota

Lombinhos com cogumelos e castanhas

1. Derreta numa caçarola, 40 g de manteiga e nela salteie os lombinhos durante 5 minutos. Acrescente depois a chalota…

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Ingredientes
  • 500 g de filé mingnon
  • 150 g de cogumelos frescos
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola graúda
  • 1/4 de xícara de conhaque
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1/2 xícara de caldo de carne
  • 1 xícara de suco de tomate
  • 1 colher de chá de páprica suave (opcional)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • sal e pimenta do reino

Estrogonofe fácil

Pique finamente a cebola. Fatie os cogumelos. Corte o filé em bifes de 1 cm de espessura e depois corte-os…

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Ingredientes
  • 1 frango(s)
  • 40 g manteiga
  • 1 dl caldo de cubo de galinha
  • c. café açafrão das Índias
  • 1 dl natas
  • cebolinho
  • 2 dente(s) de alho
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Pintada com molho de açafrão

1. Derreta a manteiga numa caçarola com fundo pesado e aloure os pedaços de frango. Qnado estiverem bem louros, tempere…

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Ingredientes
  • 300 gramas de ábobora
  • 1 alho Frances pequeno
  • 2 cebolas
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1 courgette pequenina
  • 1 litro de agua + -
  • 1 de espinafres
  • 1 caldo de kinor
  • sal agosto.

sopa de abóbora

corte a abóbora groceiramente a cebola a courgertte o alho frânces leve ao lume ate engrossar passa por varinha mágica…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 100 g de presunto cozido em fatias
  • 100 g de mussarela em fatias
  • 100 g de bacon em fatias
  • caldo de galinha
  • Acompanhamento:
  • 1 maçã verde
  • suco de 1 limão
  • 2 batatas cozidas
  • 1 cebola picada
  • salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • azeite de oliva
  • maionese
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • folhas de alface americana

Rolinhos de frango com presunto e bacon

Retire a pele do peito de frango e com a ponta de uma faca abra-o mais um pouco. Coloque um…

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Ingredientes
  • 8 bifes de peru fininhos
  • 8 fatias de queijo
  • 16 fatias de fiambre
  • 3 ovos
  • sal
  • pimenta
  • farinha
  • pão ralado q.b.
  • azeite para fritar

Bifes de Perú Recheados

Depois de temperados com sal disponha sobre um bife uma fatia de fiambre, sobre esta uma de queijo, novamente uma…

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Ingredientes
  • 450g requeijão (2 requeijões)
  • 4 ovos
  • 20g margarina
  • 250g açúcar
  • 30g amêndoa laminada
  • 50g nozes
  • Raspa 1 limão
  • 1 colher (chá) canela
  • 20g farinha

Bolo de requeijão, nozes e amêndoas

Desfaça o requeijão com um garfo e reserve. Misture o açúcar, com os ovos, a margarina, a raspa de limão,…

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Ingredientes
  • 500 gr. farinha
  • 1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó Royal
  • 4 ovos
  • 300 ml. leite
  • 150 ml. óleo
  • pitada de sal
  • 100 g fiambre de peru aos cubos
  • 1 pitada de sal
  • 200 gr.alheira
  • 150 gr. chouriço
  • 250 gr. sobras carne de vaca cozida
  • 200 g sobras de frango cozido
  • 1 c. chá de alecrim seco
  • 1 c. chá de manjericão seco
  • margarina p/ untar
  • farinha p/ polvilhar

Bola rápida de carnes e alheira –…

1. Aqueça ligeiramente o leite. Numa tigela deite os ovos, o leite, o óleo e bata tudo muito bem. 2.…

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Ingredientes
  • 5 batatas médias lavadas
  • 250 g de cebolinhas em conserva
  • 250 g de pepino em conserva
  • 300 g de queijo tilsit ou queijo goms
  • sal e pimenta-do-reino em grãos

Raclette

Cozinhe as batatas com água, até ficarem macias. Escorra, descasque e coloque-as em uma tigela aquecida. Distribua em tigelas individuais…

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Ingredientes
  • 4 maçãs reineta
  • sumo de 1 limão
  • manteiga q.b.
  • 4 alperces secos
  • 2 colheres de sopa de passas de corinto
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Gratinado de Maçãs

Ponha as passas e os alperces, cortados em pedaços, de molho em rum (ou outra aguardente, ou vinho do Porto)e…

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Ingredientes
  • 12 fatias médias de mortadela
  • 2 xícaras (chá) de queijo branco
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • sal e pimenta-do-reino

Rolinhos de mortadela com pasta de queijo

Coloque o queijo em uma tigela e amasse com um garfo até ficar completamente esfarelado. Junte o iogurte e misture…

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