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Temperar as perdizes com sal e envolver nas fatias de toucinho. Levar ao forno com metade da manteiga até ficarem…
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Leve à picadora todos os ingredientes. Moa tudo até formar uma massa homogénea e naturalmente húmida. Molde pequenos bolinhos e…
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A minha Mãe preparava a forma para tomar chá com as amigas. Separava as côdeas do miolo, de modo a…
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1. Decapitar os camarões. 2. Cozê-los e escorrê-los. 3. Juntar os demais ingredientes num tacho e levá-lo a lume forte…
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Deixe o arroz durante 1 hora numa vasilha grande com água fria. Escorra-o. Ponha-o numa panela com o leite de…
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Escalde as ervilhas em água quente e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola. Junte os…
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Numa taça bate-se o açúcar com os ovos. A seguir acrescenta-se o leite a manteiga derretida, a farinha e o…
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Bata no processador o manjericão, as amêndoas, o queijo ralado, o azeite e o alho. Reserve. Com uma colher, misture…
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Bata no processador o bacalhau com 2 colheres (sopa) de azeite, o ovo, a clara, o creme de leite, o…
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Leve ao fogo uma panela com o vinagre, o açúcar e o sal até ferver. Retire do fogo e tampe…
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Lave o trigo e coloque-o em uma panela de pressão. Se preferir, deixe de molho no dia anterior. Cubra com…
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Amoleça o pão em água fria e esprema. Deite-o numa taça, junte a carne e 1 colher de farinha. Tempere…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
