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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada
  • 1/2 kg de batatas
  • 1 cebola
  • 1 couve-flor pequena
  • 1 gema de ovo
  • sumo de 1/2 limão ou umas gotas de vinagre
  • Azeite, sal e pimenta preta, água
  • maionese
  • pão ralado

Pescada gratinada

Descasca-se as batatas e corta-se às rodelas grossas. Lava-se a couve-flor e cota-se aos raminhos. Põe-se a cozer com um…

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Ingredientes
  • 4 c/ cha de espresso em po (instantanio)
  • 200 g de maçapão
  • 2 pacotes de graos de mokka de chocolate (75g cada)
  • 200g de manteiga/margarina amolecida
  • 500g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • sal
  • 4 ovos (M)
  • 375g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 5 c/ sopa levemente cheias ( 50g)de cacau
  • manteiga e pao ralado para a forma
  • acucar em po para polvilhar

Bolo de chocolate & espresso

1- Dissolva o cafe espresso com 1/4 l de agua fervente e deixe arrefecer. Corte grosseiramente o macapao em cubos.…

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Ingredientes
  • Ingredientes (para 4 pessoas):
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • 1 chouriço pequeno (cerca de 150 g), cortado em pedaços pequenos;
  • 6 chalotas descascadas em rodelas finas;
  • 2 dentes de alho descascados em fatias finas;
  • 1 malagueta vermelha fresca sem sementes e fatiada finamente;
  • 4 postas de bacalhau ou outro peixe branco consistente;
  • água do mar e pimenta preta acabada de moer;
  • 500 g de tomates cereja cortados ao meio;
  • vinagre de Xerez;
  • 2 folhas de louro;
  • meia garrafa de vinho branco seco;
  • 1 lata de 400 g de tomate picado;
  • 500 g de mexilhões frescos, lavados, esfregados e sem fios;
  • um punhado de salsa fresca, só as folhas.

Mexilhões à Espanhola com Chouriço (Jamie Oliver)

Aqueça o azeite numa caçarola grande e acrescente o chouriço e as chalotas e frite em lume médio, durante três…

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Ingredientes
  • 1 kg de cadelinhas
  • 1 dl de azeite
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1,5 litro de água (aprox.)
  • 60 gr de arroz
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • 1 raminho de hortelã
  • sal q.b.

Sopa de Cadelinhas

Numa panela faz-se um refogado com a cebola, o louro, o alho esmagado, e o azeite. Junta-se os tomates picados…

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Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite (400 ml)
  • sal a gosto
  • 5 ovos (gemas e claras separadas)
  • 6 unidades de Salsicha cortadas em cubinhos
  • ½ copo de requeijão
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher de sopa de orégano

Suflê de Salsicha

Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola. Junte a farinha até dourar também. Aos poucos, acrescente o…

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Ingredientes
  • 600 g de bisteca de porco
  • 1 xícara de chá de caldo de frango
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 cebola roxa
  • 1 colheres de sopa de farinha de trigo
  • óleo
  • sal a gosto

Bisteca ao Molho de Mostarda

Bata as bistecas como bifes e faça um corte nas pontas para facilitar a fritura. Tempere com sal e reserve.…

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Ingredientes
  • 1 Courgette
  • 1 Cebola
  • 1 Cenoura
  • 1 Pimento Verde
  • 1 Pimento Vermelho
  • 2 Dentes de Alho
  • 3 Colheres de sopa de Vinho Branco
  • 3 Colheres de sopa de Polpa de Tomate
  • Azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Margarina de Alho
  • Queijo Ralado

Ratattouille À Minha Maneira

Num tacho junte o vinho branco, a polpa de tomate, o azeite, o sal, a pimenta e o alho. Parta…

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Ingredientes
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de leite morno
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 2 ovos
  • sal e pimenta
  • 4 salsichas, cortadas às rodelas
  • margarina para untar as formas

Empadinhas de salsichas

Numa tijela, deite a farinha, sal e pimenta e junte-lhe primeiro as gemas e depois o leite morno, aos poucos,…

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Ingredientes
  • • 2 Latas de sardinhas em óleo vegetal;
  • • ½ Pimento encarnado;
  • • 250g de farinha;
  • • 4 Ovos;
  • • 1dl de vinho de mesa branco;
  • • 1 Colher de sobremesa de fermento em pó;
  • • 1 Colher de sopa de salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • • Papel vegetal para forrar a forma.

Bolo salgado de sardinha e pimento

Escorra as sardinhas e guarde o óleo. Ligue o forno a 180ºC e forre uma forma tipo bolo inglês com…

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Ingredientes
  • Licor de limão (limoncello)
  • 12 biscoitos champanhe
  • 3 laranjas
  • 250g de queijo Mascarpone
  • 100ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (ou a gosto)
  • Pasta de baunilha (ou extrato)
  • Meio limão
  • Framboesa
  • Uma barra de chocolate

Tiramisu com framboesa e raspas de chocolate…

Coloque os biscoitos em um refratário preenchendo os espaços vazios, inclusive esfarelando os biscoitos em pedaços. Despeje uma taça de…

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Ingredientes
  • -1 lata de leite condensado
  • -2 pacotes de natas
  • -1 pacote de bolacha maria
  • -2 folhas de galatina

Serradura

-Bate-se as natas ,em seguida junta-se o leite condensado . -Derretem-se as folhas de gelatina num bocadinho de água quente…

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Ingredientes
  • * 500 Gr de Rojões de Porco,
  • * 250 Gr de Miolo de Camarão Médio congelado,
  • * 1 Cebola média,
  • * 6 ou 7 Batatas Médias
  • * 1 Colher de Sopa de Massa de Alho,
  • * 1 Colher de Sopa de Massa de Pimentão,
  • * 1 Colher de Sopa de Margarina,
  • * 2,5 Dl de Azeite,
  • * 1 Caldo de Carne,
  • * 2 Dl de Vinho Branco.

CARNE DE PORCO À SETUBALENSE

1. Num tacho coloque a Margarina, o Azeite, a Massa de Alho e a Massa de Pimentão e o Caldo…

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