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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 250 g de Farfalle;
  • 150 g de fios de fiambre;
  • 20 g de azeitonas pretas descaroçadas;
  • 1 tomate pequeno laminado;
  • 1 ramo de salsa;
  • 2 dentes de alho descascados;
  • 1 colher (chá) de sal grosso;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 6 nozes descascadas;
  • 10 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal qb

Farfalle com fios de fiambre e pesto…

Numa panela com água a ferver e sal cozer o farfalle até ficar al-dente. Passar por água fria, deixar escorrer…

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Ingredientes
  • Beringelas (tipo comprido /estreito) 1 Kg
  • 2 dentes de alho
  • Salsa um maço
  • Óleo de oliva ½ copo
  • Sal
  • Pimenta

Beringelas à Veneziana

Lave bem as beringelas, enxugue-as e tire o miolo, deixando mais ou menos ½ centímetro de polpa. Corte-as em filetes…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de gelatina (as 2 carteiras que vem lá dentro) de qualquer sabor
  • 3 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • Meio litro de leite

PUDIM DE GELATINA à maneira

Bate-se as 3 claras em castelo e reserva-se. Põe-se o leite ao lume com as 3 gemas e o açúcar…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de chocolate em pó
  • 2 xícaras e meia de leite meio gordo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras e meia de farinhas
  • 30gr de margarina
  • 3 ovos
  • algumas línguas de gato

Bolo De Chocolate Com Línguas de gato

Juntar os ovos com o açúcar e a margarina. Depois de formar já uma massa junte o chocolate alternando com…

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Ingredientes
  • l vão de costelas de carneiro com cerca de 2,5 kg
  • 6 colheradas de azeite
  • 3 colheradas de mostarda
  • 6 colheradas de pão recém-ralado
  • Pimenta e sal
  • 3 colheradas de tomilho
  • 3 de estragão
  • Salsa
  • Sálvia e alecrim picados
  • 60 g de manteiga
  • l molho de cerefólio
  • l molho de agriões

Carré de Carneiro

Retire a gordura dos ossos das costelas e corte-as exatamente seis centímetros acima dos medalhões. Dobre e ate. Tempere ligeiramente…

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  • 1 pernil de porco de uns 6 Kg
  • Sal (1 colher, das de sopa, para cada quilo de carne)
  • 1 garrafa de vinho branco
  • 1/2 copo de suco de limão
  • 2 colheres, das de sopa, de vinagre
  • 1 colher, das de sopa, de molho inglês
  • 1 colher, das de sopa, de mostarda em pasta
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 colher, das de sopa, de pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • Banha de porco
  • 4 folhas de louro
  • Salsa e cebolinha verde

Pernil de Porco à Moda da Vóvo

Cubra a carne com água e deixe repousar, por umas 5 horas. Feito isso, escorra, fure bem e esfregue com…

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Ingredientes
  • 2,5 kg de lombo de bacalhau
  • 1 1/2 xícara de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1,5 kg de batata descascada, cortada em rodelas
  • 30 azeitonas pretas, sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Bacalhau Mourisco

Coloque o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água várias vezes ao dia. Retire lâminas do bacalhau desfazendo…

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Ingredientes
  • 8 tacos de milho
  • Para o recheio:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pimenta malagueta
  • 4 talos de alho francês
  • 1 cebola
  • 150 g de bacon cortado num só pedaço
  • 1 colher (chá) de molho de soja
  • Sal e pimenta branca moída na altura

Tacos com Recheio de Bacon e Legumes

Abra a malagueta, limpe-a de sementes e pique-a. Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Corte os talos de…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água quente
  • 5 colheres de sopa de chocolate
  • 1 colher de sobremesa de pó royal
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina

O Meu Bolo de Brigadeiro

Numa tigela misture sem bater as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e…

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Ingredientes
  • Uma base de massa folhada redonda para tarte
  • Para o recheio (sobrou um pouco):
  • 300g de carne de vaca picada
  • azeite e cebola
  • meia courgette
  • uma colher de sopa de lentilhas sem casca
  • uma colher de sopa de polpa de tomate
  • sal, molho inglês, açafrão, tomilho, caril

Trouxas folhadas de carne

Num pequeno tacho ponha o azeite e cebola picada, a carne, a courgette cortada, as lentilhas, e os tempêros. Tape…

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Ingredientes
  • 800 gr de filetes de linguado
  • sumo de 2 limões
  • 5 dl leite
  • 600 gr de Batatas pequenas
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 dl azeite
  • salsa q.b.
  • 1 folha de louro
  • 2 dl vinho branco
  • sal q.b.
  • pimenta branca q.b.

Filetes de Linguado no Forno

Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar. Coza as…

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Ingredientes
  • 700 g de bacalhau
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1,5 kg de batatinhas novas
  • Óleo para fritar
  • Sal, pimenta e colorau qb.
  • 2 dl de azeite
  • Salsa picada
  • Pão ralado qb.
  • Alho picadinho

Bacalhau à moda da minha avó

Demolhar o bacalhau e levar ao lume a cozer; depois escorrer, limpar de peles e espinhas e lascar grosseiramente. Descascar…

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