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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 cabeça de peixe
  • 1 cebola(s)
  • 1 tomate(s)
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 molho coentros
  • 1 ramo salsa
  • 5 pimenta em grão
  • 3 c. sopa azeite
  • 4 c. sopa arroz
  • 1 c. sopa vinagre
  • q.b. sal

Canja de peixe

1. Coza a cabeça de peixe em 2 litros de água juntamente com a cebola, o tomate, o louro, os…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango médio cortado em cubos regulares
  • 200 g de bacon picado em pedaços regulares
  • 2 cebolas médias picadas em gomos
  • 16 ervilhas-tortas limpas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • sal a gosto

Espetinho de frango com bacon e ervilha-torta

Coloque em cada um dos 4 espetinhos de madeira 4 pedaços de frango, alternando-os com o bacon, a cebola e…

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Ingredientes
  • 250 gr. de Linguine com tinta de choco
  • 100 gr. de miolo de camarão
  • 300 gr. (1 embalagem) de Pérolas do Mar
  • 1 lata de pota em conserva
  • 100 ml. de natas
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • Mistura de Pimentão e Louro
  • 1 c. (sopa) de manteiga
  • Coentros frescos

Linguine (Al Nero di Sépia) à Marinheiro

No copo, coloque 1000 gr. de água, um fio de azeite e 1 pitada de sal. Programe (10min/Varoma/vel1). Com a…

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Ingredientes
  • 600g de bacalhau
  • 60g de margarina
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 400g de cenouras
  • 2 pãezinhos ensopados em 2,5 decilitros de leite quente
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • ................
  • 90g de margarina
  • 100g de farinha
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • Sal
  • pimenta
  • noz-moscada

Bacalhau Espiritual

Lasque o bacalhau depois de demolhado e limpo de peles e espinhas. Rale as cebolas com as cenouras e os…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de porco para assar (lombo)
  • 100 g de miolo de noz
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • l colher (chá) de grãos de pimenta verde
  • sal
  • l colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha
  • l dl de caldo de carne

Porco Assado com Nozes e Mel

Corte a superfície da peça de carne formando uma grelha. Prepare uma papa com o miolo de noz, grãos de…

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Ingredientes
  • 1 medida de arroz arbóreo
  • 1 medida de vinho branco
  • 3 – 4 medidas de água (da cozedura da garoupa)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • 1 tomate maduro
  • manteiga q.b.
  • 3 postas de garoupa fresca
  • 150 gr camarão descascado
  • parmesão
  • flor de sal q.b.
  • pimenta preta q.b.

Risotto de Garoupa e Camarão

Numa caçarola cozer as postas de garoupa e o camarão com flor de sal e pimenta. Partir grosseiramente a garoupa.…

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Ingredientes
  • 1,200kg de Lombo de Bacalhau demolhado
  • 1kg de batatas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 20 azeitonas pretas picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
  • 1 concha de molho de tomate
  • sal e pimenta a gosto

Bacalhoada no Micro-ondas

Colocar os lombos de bacalhau num pirex, tampar e levar ao microondas na potência alta, por 4 a 6 minutos.…

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Ingredientes
  • 1 kg lombo (pedaço inteiro)
  • 200g cogumelos
  • 200g queijo fresco (em cubos)
  • 200g peito de peru (em cubos)
  • 1 cebola pequena picada
  • 100ml água
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 1 cebola grande picada
  • 300g tomate (em cubinhos)
  • 200ml vinho tinto
  • sal e salsa a gosto

Lombo Recheado Light

Abra o lombo até formar um rectângulo. Misture a cebola, o tomate, o vinho , o sal e a salsa,…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de batatas
  • 4 abobrinhas verdes
  • 100 g de creme de leite
  • 150 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo gruyére ralado
  • sal a gosto

Bolo de abobrinha

Picar as abobrinhas e cozinhar em água e sal. Escorrer. Colocar as batatas com casca na água. Ferver até ficarem…

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Ingredientes
  • 250g de corgetes
  • 250g de cenouras
  • 250g de couve-flor
  • 250g de brócolos
  • um fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2dl de vinho branco
  • 1 caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto

Bouquê de verduras

descasque e corte as cenouras às rodelas corte os corgetes às rodelas parta os brócolos e a couve-flor às rosinhas…

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Ingredientes
  • 250 gr de polenta pré-cozinhada
  • 1,5l de água
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 courgette
  • 2 cenouras
  • 1 pimento vermelho
  • 1/2 cabeça de bróculo
  • 1,5 col. sopa de farinha
  • 250 ml de caldo de legumes caseiro
  • Azeite
  • Sal
  • 1 col. sobremesa de Mistura de Especiarias Marroquinas
  • Coentros frescos picados

Polenta Cremosa com Legumes Marroquinos

Legumes: Começar por preparar os legumes, lavando e cortando aos cubinhos a cenoura, a courgette e o pimento. Laminar a…

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 2 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1 piripiri
  • sal q.b.

Bacalhau Rápido no Forno

Coloque as postas de bacalhau num pirex. Corte as cebolas em gomos (não muito grossos), pise os dentes de alho…

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