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Derreta lentamente o chocolate num tacho, tendo o cuidado para não o queimar. Junte-lhes dois terços das natas. Deite o…
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Coloca-se num frasco de boca larga a aguardente, as folhas de figueira cortadas em pedaços, o pau de canela e…
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Coloque o espinafre congelado numa panela e leve a aquecer, coberto, em lume médio, por cerca de 18 minutos mexendo…
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Cozer os alhos franceses (depois de lhes tirar a parte verde), em água fervente com um pouco de sal. Entretanto…
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Preparar as folhinhas de baterraba, lavá-las e cozê-las num pouco de água com sal. Espremê-las, picá-las grosseiramente, e levá-las ao…
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1. Comece por clarificar a manteiga. Coloque a manteiga num tacho pequeno e deixe derreter em lume muito brando. Quando…
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Batem-se as gemas com o açucar muito bem até ficar uma mistura fofa. Batem-se igualmente as claras com uma pitada…
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Derrete-se a manteiga com a farinha. Mexe-se muito bem para ligar, e deita-se o leite quente, mexendo constantemente para fazer…
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Triture o milho com o leite no liquidificador, durante 3 minutos. Retire e passe o preparado por um passador, fazendo…
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Para a massa: Separe o ovo - a gema e clara. Amasse a farinha, manteiga, 100 g de açúcar em…
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Descasque as batatas, coza-as e corte-as aos pedaços pequenos. Coza o bacalhau, já demolhado, limpe de peles e espinhas e…
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Ligue o forno e unte 2 tabuleiros com margarina e farinha. Derreta a margarina, deite numa taça, junte os ovos…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
